正宗27的烹饪日记——三色杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“杏鲍菇~27很喜欢的一种菇类~在上班忙碌的时候，怎么节约时间，但是又要吃的有营养，又美味，那可以试试27的这道菜唷！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三色杏鲍菇的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将所有食材切片备用，热锅倒油，把大蒜、小红椒倒入锅中，爆香。 -
3加入杏鲍菇片，继续煸炒，直到杏鲍菇稍微有点焦焦的感觉。 -
4再加入莴笋头片，再继续煸炒。 -
5再加入大红、青椒片，继续煸炒，直到所有食材都上油。 -
6所有食材上油后，倒入清水，加盖，焖煮一下，直到水把所有食材焖熟为止，也就是水干了为止，加入适量的盐和味精，炒匀。 -
7倒入水淀粉，大火收汁即可。 -
8好啦~上桌啦~一道简简单单~清清爽爽~色泽鲜美的家常菜就完成啦~简单~美味又营养~希望大家喜欢哟~~ -
9祝大家好胃口~下次见唷~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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