正宗叉烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“今天的豆腐本来想做个香辣滴，炸好豆腐，又考虑到家里小丫头不能吃辣，就用叉烧酱做个叉烧豆腐吧！谁说只能有叉烧肉？咱今天就来个叉烧豆腐，不一样的食材，一样的好吃！”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
叉烧豆腐的做法步骤
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1主要食材：北豆腐 -
2北豆腐切成大块。
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3切好的豆腐放入锅中，炸制四面金黄
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4炸制四面金黄起硬壳盛出。
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5来调制一碗料汁，碗中放入三勺叉烧汁
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6两勺生抽
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7加入少许清水调匀。
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8炒锅中放少许油，放入葱姜末煸香。
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9放入炸好的豆腐。
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10放入豆腐稍微翻炒，倒入调好的叉烧汁。
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11大火烧沸，改小火焖煮几分钟，让豆腐入味。
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12豆腐入味后，大火收汁，汤汁裹在豆腐上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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