正宗辣炒鸭血的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。
鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒鸭血的做法步骤
-
1原料。 -
2将韭菜切成段，大葱，大蒜，姜分别切成片备用。 -
3鸭血切成方块，用清水冲去鸭血中碎末。 -
4锅中放入适量油烧热，放入花椒粒，爆香后花椒检出不要。 -
5放入葱蒜姜片爆香。 -
6放入切好的鸭血块，轻轻推动。 -
7待鸭血炒变色后，放入一小勺料酒去腥，放入一勺老抽，在放入一勺辣椒酱。 -
8待鸭血熟透后，放入适量盐和韭菜，翻炒均匀出锅。
小窍门
辣椒酱视个人吃辣口味放量，我家吃辣较少，所以只放一小勺。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗胡萝卜羊肉粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗辣炒鸭血的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗胡萝卜羊肉粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗羊肉炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酸菜蒸鱼块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗记忆里的味道--茄汁面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗素馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗红烧豆泡排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗糟卤毛豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗醋溜豆芽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗小炒肉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料