正宗韭菜芽鸡蛋羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜芽鸡蛋羹的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、韭菜芽（已清洗切碎）、温水 -
2将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液。 -
4随后，加适量的盐。 -
5加适量的鸡精。 -
6倒入温水搅匀。 -
7接着，用油格过滤。 -
8合入切碎的韭菜芽。 -
9盖上保鲜膜。 -
10然后，放入蒸锅里。 -
11盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。 -
12开盖、取出。 -
13最后，浇上适量的生抽。 -
14浇上适量的芝麻油。 -
15就可以美美地享用喽。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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