正宗鸡蛋香芋面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋香芋面的做法步骤
-
1备面条和香芋丁，。 -
2先将香芋丁放进油锅里。 -
3炸熟炸香。 -
4再煎一个鸡蛋。 -
5锅里倒进高汤烧开，放进炸香的香芋丁。再放点盐烧开。 -
6再将香芋煮粉糯。 -
7同时另起锅放清水烧开下入面条煮熟。 -
8煮好的面捞进烧好的香芋丁锅里。 -
9再次烧开，放进鸡精和香葱提鲜。 -
10煮好的面条装碗里配上刚煎好的鸡蛋即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
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