正宗南瓜芝麻饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“盆友给了我一个南瓜，炒了一半。剩下的一半准备做南瓜饼，家里找了一点现成的食材，说开工就开工...go...”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜芝麻饼的做法步骤
-
1南瓜切块隔水蒸烂，压成南瓜泥 -
2猪油加热，与黑芝麻碎，砂糖混合成芝麻馅。南瓜泥中加入糯米粉揉成软硬适中的面团（糯米粉一点一点的加，不要加水） -
3把糯米团捏成剂子，包入芝麻馅收口，压成圆饼状。 -
4平底锅中放入薄薄一层油，加入南瓜饼煎烤，此时开中小小小火。一面烤到金黄再翻一面烤至金黄。 -
5成品出炉！个人认为，南瓜饼中加豆沙馅或鲜肉馅的比较好吃，我在这里偷了个懒，不想出去买食材了。呵呵..
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
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