正宗腐竹炒芦笋尖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“此菜没有什么特别之处，只有两种食材芦笋尖和腐竹，除了油以外还有两种调味料蚝油和盐，简单的做法，健康好营养，吃吃有滋味。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹炒芦笋尖的做法步骤
-
1材料：芦笋尖、腐竹（已泡发） -
2将芦笋尖清洗一下。 -
3放在案板上切成段，待用。 -
4将已泡发的腐竹清洗一下。 -
5放在案板上切成段，待用。 -
6随后，将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。 -
8接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒 -
9然后，加适量的蚝油。 -
10加适量的盐。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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