正宗茄汁蛋饭~~~的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“有时候，剩饭是不可避免的，直接食之无味，而弃之又可惜。其实，这种情况下，何不让剩饭来个华丽丽的转身呢！
蛋炒饭？YES，这个是剩饭最简单的改造之路了！可是，蛋炒饭吃起来真的有点腻哦！没关系啦，我们可以添加酸甜可口的番茄酱啊，然后做成可爱的饭团啦~~~”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁蛋饭的做法步骤
-
1首先将蛋液打散~~~ -
2咚咚咚咚，番茄酱登场，挤出一些到蛋液里； -
3将番茄酱和蛋液充分搅拌均匀； -
4米饭倒入番茄蛋液中，继续搅拌，要“照顾”到每一粒米哦； -
5锅中起油，倒入米饭蛋液，翻炒约1分钟； -
6蛋液凝固，撒些盐，便可装盘啦~~~超级简单哦！
小窍门
也可以把米饭放在打散的番茄蛋液里，浸泡一下，然后放到饭盒中，盖紧后使劲摇晃几下（如此，蛋液会“照顾”到每一粒米饭哦）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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