正宗可乐红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“今天做的这道可乐红烧肉，做法同红烧肉，只是添加了可乐，吃起来甜而不腻，非常下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐红烧肉的做法步骤
-
1准备的材料有：五花肉300g，可乐330ml -
2准备的香料有：八角，桂皮，茴香，橘皮，姜片，香叶 -
3首先先把五花肉切块备用 -
4锅中倒入适量水，烧热后把五花肉放入，焯两分钟后捞出沥干水分 -
5锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出 -
6随后依次放入：生抽，老抽，耗油，翻炒均匀 -
7把一听可乐倒入锅中， -
8倒入可乐后随后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮 -
9煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅 -
10完成
使用的厨具：炒锅
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