正宗混酱烤排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“最近有点吃韩国烤肉，家里有排骨，刚好看了一本书里面有教BBQ酱跟韩式烧烤酱的做法，我就两个结合了一下，做了这个排骨酱。
提示：如果想吃起来粉嫩点，可以放胡椒粉后再放点生粉腌一下。如果喜欢吃甜的，可以在出炉前几分钟刷一层蜂蜜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
混酱烤排骨的做法步骤
-
1准备好原材料 -
2先把胡椒粉撤在排骨表面，让其吸收一下。 -
3再放点生粉，搅拌均匀 -
4准备自调酱，把半个洋葱碎，半个大蒜碎，一点姜末，两勺麦芽糖，一勺白酒，两勺酱油搅拌好。
-
5把排骨放进调好的酱汁里腌3个小时。 -
6预热烤箱220度，放进烤箱220度烤20分钟。 -
7中途可以翻翻面哦，呵呵，可以开吃啦 -
8摆盘 -
9想吃吗？
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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