正宗黑木耳芹菜肉丝炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳芹菜肉丝炒面的做法步骤
-
1食材：面条、肉丝、黑木耳（已泡发清洗）、芹菜（已清洗切段） -
2将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝，待用。 -
3将面条下入清水锅中焯开，1——2分钟捞起。 -
4用凉水过凉，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。 -
6随后，加适量的料酒。 -
7加适量的生抽。 -
8翻炒一下。 -
9接着，合入过凉好的面条和切好的黑木耳翻炒翻炒。 -
10然后，合入切好的芹菜翻炒一下。 -
11最后，加适量的盐。 -
12加适量的味精。 -
13调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
老人
午餐
工作餐
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