正宗土豆芸豆烧肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“最经典实惠的家常菜，换了一种调味料，做出不一样的味道。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆芸豆烧肉片的做法步骤
-
1芸豆摘掉2头及丝，清洗干净后，掰成小段；土豆去皮洗净，切滚刀块；葱切段，五花肉切片 -
2炒锅放油，温热时放入葱段，煸出香味； -
3放入五花肉煸炒； -
4煸炒至五花肉变色，放入一小勺酱油； -
5五花肉与酱油翻炒均匀，放入芸豆翻炒； -
6再放入土豆翻炒； -
7翻炒3-5分钟至芸豆变色，放入适量的清水； -
8大火烧开，放入3大勺牛肉粉，搅匀； -
9转小火炖10分钟左右，口味正合适，起锅装盘； -
10炖的过程中，牛肉的香味扑鼻，绝对的下饭菜。
小窍门
牛肉粉在小火炖之前就要放入，越炖味道越好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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