正宗香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鲜辣香，麻辣中的小海鲜
味道超赞
看的有木有流口水的呢”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤
-
1先将蛤蜊洗净，要多洗几遍 -
2香葱切碎，蒜切碎，姜切碎备用 -
3鱼香豆豉备用 -
4锅里放油，油热放入葱姜蒜爆香 -
5然后放入鱼香豆豉 -
6接着放入小蛤蜊，搅拌均匀 -
7炒到蛤蜊开口，放入香葱搅拌均匀，准备出锅。 -
8装盘喽，是不是很有食欲呢？有木有流口水的呀！ -
9准备开吃喽
小窍门
小蛤蜊，提前两小时放盐浸泡，在洗净
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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