正宗香椿海米饭团的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~
而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,还可以拿来当调味料。香椿芽,不仅营养丰富,还有药用价值。
可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨前后,现在的香椿已经接近尾声,赶紧抓住香椿的尾巴。今天中午,一人食,当然是要简单快捷又好吃。来个香椿海米饭团如何,嗯嗯,太棒了,做起来!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香椿海米饭团的做法步骤
-
11,香椿洗干净,开始烫一分钟。 -
22,捞出香椿,沥干水分,切碎。 -
33,香椿装入碗里,加入盐,麻油充分拌匀。 -
44,海米洗干净,切小下油煸香。 -
55,把香椿和海米一起倒入煮熟的热饭里拌匀。 -
66,把饭捏成自己喜欢的大小。
使用的厨具:电饭煲、平底锅、炒锅
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