家常清炖萝卜排骨

家常清炖萝卜排骨的做法如下：

原料：排骨、萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

步骤：

1. 排骨洗净焯水，去除血水和杂质后用温水冲洗干净。

2. 葱切段，姜蒜切片。

3. 萝卜切块或切段，大小要依据个人喜好决定。

4. 将排骨放入锅中并加入水，放入葱姜蒜，开火煮。

5. 煮到排骨可以轻松插入时，加入萝卜块，一起炖煮。

6. 等到锅中排骨和萝卜都熟透时，加入盐、鸡精和胡椒粉调味，再炖煮5到10分钟即可出锅。

完成以上步骤，清炖萝卜排骨就做好了。注意根据个人口味调整口感。

清炖萝卜排骨家常做法的注意事项有：

1. 排骨需要先焯水去除血水和腥味。

2. 排骨一定要冷水下锅，可以最大程度的保留排骨肉香味。

3. 炖煮过程中不要添加过多的调料，以免影响口感。

4. 尽量少用或不用高压锅，以保证萝卜的口感。

5. 早些时候放入萝卜，这样可以保证萝卜吸收排骨的香味，炖煮出来的汤汁更香浓。

以上就是炖煮排骨和萝卜时的一些常见注意事项，希望对您有所帮助。

家常清炖萝卜排骨是一道家常菜，主要食材是排骨和萝卜，做法如下：

1. 排骨清水泡净血水。

2. 萝卜切块。

3. 清水洗净所有材料，包括排骨、白萝卜、姜。

4. 所有材料入锅，加清水。

5. 盖上锅盖，以小火炖约1小时。

6. 1小时后排骨和萝卜熟透，加适量盐调味即可。

以上做法仅供参考，您可以根据个人口味进行适当调整。