烩饼丝的家常做法

烩饼丝的家常做法如下：

主料：饼丝250g、羊肉适量。

辅料：油、盐、大葱、生姜、蒜、胡椒粉、生抽、酱油、豆瓣酱、香醋。

具体步骤：

1. 饼丝泡在水中，充分清洗干净。

2. 羊肉切薄片，大葱切段，生姜切丝。

3. 锅里加少许油，放入羊肉片翻炒，加少许豆瓣酱继续翻炒。

4. 加入葱姜蒜继续翻炒。

5. 加入少许生抽，酱油，胡椒粉调味。

6. 饼丝沥干水分，加入锅中翻炒。

7. 加适量盐调味，再加少许醋提味，即可出锅。

以上就是烩饼丝的家常做法，操作简单易学。可以根据个人口味适当调整烹饪时间及佐料用量。

烩饼丝的家常做法步骤如下：

1. 准备好饼丝和肉丝，将豆芽清洗干净。

2. 锅中加入适量油，放入葱花和肉丝翻炒至变色。

3. 加入适量黄豆芽继续翻炒至变软。

4. 加入少许酱油，再加入适量清水。

5. 将饼丝和炒好的豆芽一起放入锅中，加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。

6. 盖上锅盖焖煮饼丝，待汁水收干即可出锅。

注意事项：

1. 饼丝和豆芽的比例可以根据个人喜好调整。

2. 肉丝可以换成蔬菜，增加营养价值。

3. 焖煮饼丝时不要时间过长，以免煮烂。

4. 口味可以根据个人喜好适当调整，加入辣椒油等增加口感。

5. 饼丝在炒之前要抖散，以便于后期食用。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烩饼丝的家常做法相关内容如下：

食材：饼丝、肉丝、黄花、木耳、胡萝卜等。

调料需要葱花、姜末、蒜片、盐、味精、鲜酱油、胡椒粉、料酒等。

做法步骤：首先炒香葱姜蒜，加入肉丝炒至变色，加入黄花、木耳、胡萝卜等炒制断生，加入酱油和调料，最后加入饼丝烩制均匀即可出锅。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更详细的做法信息。