家常清汤面的做法

家常清汤面的做法如下：

原料：面条、猪肉、小白菜、鸡蛋、小葱、姜、蒜、香菇、胡椒粉、盐、鸡精、酱油。

步骤：

1. 猪肉切丝，小白菜切段，香菇切丁，葱切末备用。

2. 锅中放入清水烧开，放入面条煮熟，捞出面条备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱末、姜末和蒜末炒香，加入猪肉丝炒至变色，加入香菇丁继续翻炒。

4. 锅中倒入适量清水，加入酱油、盐和鸡精调味，煮开后转小火，放入面条和青菜煮熟。

5. 盛入碗中，滴几滴香油，即可食用。

可以根据个人口味调整用料，希望您能做出美味的家常清汤面。

家常清汤面的做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆角、蒜苔、葱花、姜末、酱油、盐、食用油、清水、淀粉等。

步骤：

1. 将豆角切成丁，蒜苔切丁，瘦肉切成丁。

2. 烧开水，放入面条，煮熟后捞出备用。

3. 锅中放油，油热后放入切好的葱花和姜末，炒出香味。

4. 加入瘦肉丁，翻炒至肉变熟。

5. 加入豆角，继续翻炒至变色。

6. 倒入清水，水开后放入酱油和盐，调味调色。

7. 加入煮熟的面条，用筷子搅拌，使面条均匀的挂在汤中即可关火。

注意事项：

1. 面条煮熟后要过凉水，可以使面条更加劲道有口感。

2. 豆角和蒜苔可以换成自己喜欢的蔬菜，比如菠菜、小白菜等。

3. 酱油和盐的用量要适量，以免过咸或过淡。

4. 关火后要迅速将面条盛入碗中，以免时间长面条变坨影响口感。

5. 瘦肉可以换成牛肉或者鸡肉，增加食物多样性。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是家常清汤面做法的相关信息：

食材：面条、猪油、小白菜、盐、味精等。

步骤：

1. 锅中加水烧开，下面条煮至八分熟捞出。

2. 煮好的面条捞到大碗里，加入猪油拌匀。

3. 小白菜洗净焯水，放在面条上面。

4. 锅中加水，放入适量盐和味精，烧开后将面条小白菜一起放入锅中。

5. 煮一小会，加入适量鸡精，调匀后即可享用。

注意，焯小白菜的时候加入适量盐和味精，可以保持其鲜嫩的口感。在煮面条的时候加入一些猪油，可以让面条更加鲜美可口。此外，可以根据个人口味加入适量的调料和配菜，如鸡蛋、肉类、蔬菜等。