椒盐鸡翅家常做法
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椒盐鸡翅的家常做法步骤如下:
1. 将鸡中翅洗净,沥干水分。
2. 加入椒盐粉和细砂糖。
3. 抓匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上。
4. 鸡翅均匀裹上生粉,静置一会儿。
5. 锅内放入适量的油,烧至7成热,放入鸡翅。
6. 炸至金黄熟透捞出。
7. 捞出后放在吸油纸上沥油。
8. 制作完成,可以撒上少许香菜装饰。
请注意,在炸鸡翅时油温要高一些,这样炸出来的鸡翅才会脆皮焦香。另外,也可以根据个人口味和饮食习惯调整其它调料和烹饪方法。
椒盐鸡翅的家常做法步骤如下:
1. 将鸡中翅洗净,沥干水分。
2. 加入椒盐粉和细砂糖。
3. 抓匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上。
4. 鸡翅入预热好的烤箱,200度烤约20-25分钟。
注意事项包括:
1. 鸡翅要提前腌制,这样味道更入味。
2. 烤箱温度和时间仅供参考,请根据实际情况调整。
3. 细砂糖可以增加鸡翅的色泽,使其看起来更诱人,但不要使用太多。
4. 食材的用量仅供参考,可以根据个人口味调整。
此外,炸鸡翅也是制作椒盐鸡翅的常见方法,需要注意油温要控制好,太高会外焦里不熟。总之,制作椒盐鸡翅时要注意食材的处理和火候的掌握,这样才能做出美味的鸡翅。
椒盐鸡翅家常做法的相关信息如下:
原料:鸡中翅、鸡蛋、玉米淀粉、食用盐、食用油、花椒、干辣椒、葱花、五香粉。
做法:
1. 鸡翅洗净,沥干,在表面用刀尖扎一些小孔,以便入味。
2. 鸡翅放入大碗中,加入食用盐、五香粉拌匀,腌制2小时左右。
3. 将鸡蛋打散,把腌制好的鸡翅,依次裹上玉米淀粉,再裹上鸡蛋液。
4. 锅中倒油,待油温六成热时,将裹好鸡蛋液的鸡翅放入油锅中。
5. 炸至金黄酥脆,捞出,控油。
6. 趁热撒上花椒盐和葱花即可。
可以根据口味和个人需求调整做法,祝您用餐愉快。
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