松仁玉米家常做法
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松仁玉米的家常做法如下:
原料:甜玉米一碗,松子仁一小把,红辣椒一只,葱姜蒜适量,糖、盐、鸡精少许。
具体步骤:
1. 将甜玉米煮熟,红椒切碎,葱姜蒜切末备用。
2. 松子仁用慢火炒香,再加入辣椒炒香(可以加些许盐)后盛起。
3. 锅内入油,下葱姜蒜爆香,加入玉米翻炒,加少许水,糖、盐、鸡精调味。
4. 翻炒收汁后,加入炒香的松子仁,翻炒均匀即可出锅。
这样做的松仁玉米不仅色泽诱人,而且味道香甜,是家常菜中的佳品。
松仁玉米的家常做法步骤如下:
1. 准备食材,包括松子仁、甜玉米粒、青椒、红椒、香葱等。
2. 将玉米粒切成小段,青椒、红椒切小丁,葱切段备用。
3. 锅中烧热油,下入葱段煸炒出香味,再放入玉米粒和青红椒丁翻炒均匀。
4. 放入松子仁,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
在制作过程中需要注意:
1. 松子仁要等其他食材都炒匀后再放入,不要过早放入,以免影响松子仁的口感。
2. 松子仁要炒至微黄色,尝尝有淡淡的松香味道即可。
3. 如果没有松子仁,可以用榛子仁或核桃仁代替,同样非常美味。
4. 食材的用量可以根据自己的口味适量增减。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
松仁玉米的家常做法相关信息如下:
食材:玉米粒、松子、红椒、青椒、葱、白糖、盐、耗油、生抽。
具体步骤:
1. 玉米粒焯水煮5分钟,然后捞出沥干水分备用。
2. 松子下锅中小火炸至微黄色,捞出备用。
3. 锅中留少许底油,放入葱白爆香,然后放入玉米粒。
4. 调入适量盐、白糖、耗油翻炒均匀,让玉米粒充分吸收味道。
5. 放入青红椒粒、松子翻炒均匀,让松子表面裹上一层汤汁即可。
注意:在炒松子玉米的时候,火候不能太大,否则容易把松子和玉米炒糊。
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