小点心的家常做法

小点心有很多种，这里为您提供一种常见的小点心的家常做法——炸薯条的做法。

用到的食材有：土豆、玉米淀粉、食用油。

步骤如下：

1. 准备食材，土豆洗净去皮，切成条状。

2. 将切好的薯条放入冷水中煮沸几分钟，捞出沥干水分。

3. 锅中倒入适量的食用油，将油温烧至7成热，放入薯条，炸至金黄色捞出。

4. 在薯条上拍一层玉米淀粉，增加口感和颜值。

5. 将炸好的薯条装盘，可以配以番茄酱或者咸酱油享用。

除了炸薯条，还有很多小点心制作方法，比如烤面包片、鸡蛋仔、饼干等等。可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。同时，如果想要更加健康的点心，也可以选择一些低脂、低糖、高纤维的食材来制作。

以上就是炸薯条的一种家常做法，希望对您有帮助。

小点心的家常做法可以根据食材和口味的不同而变化，以下提供三种小点心的家常做法注意事项：

1. 自制卡通煎饼果子：首先将面糊调好，注意面糊的稀稠程度要适中，摊成饼，注意煎饼的薄厚程度要均匀。在炸的时候，注意油温要适中，时间不能太长，否则容易焦。

2. 南瓜糯米球：首先将糯米粉加南瓜和成软硬适中的面团，注意揉搓要到位，避免出现粉类颗粒。糯米球在炸制前要充分炸熟，否则容易夹生。

3. 葱油饼：注意面团不要太软，醒一下比较好操作。擀成薄片后，刷上食用油，可以撒上葱花，边缘留白一点。注意烙的时候不要随意翻面，待边缘略微焦黄再翻面烙熟。

此外，在制作小点心时也需要注意卫生问题，食材要保证新鲜，避免二次使用。另外，火候的掌握也是制作小点心的重要一环，会影响到小点心的口感和品质。同时，不同的小点心制作方法也有所不同，具体做法可以根据个人口味和爱好来选择。

小点心的家常做法有很多种，以下提供几种做法：

1. 豆沙小点心

食材：糯米粉250克、豆沙适量、温水200毫升。豆沙可以自己做，也可以超市买。将豆沙放入糯米粉中间，豆沙要铺均匀，不要留空隙。将温水倒在糯米粉中间，然后开始拌捏。把糯米粉搓揉成团，直到糯米粉变成粉红色的面团，面团不要太湿，如果太干可以加一点温水。最后将面团分成小剂子，放在烤盘上，用大拇指按一下就成了小圆饼。烤箱预热200度后放入小圆饼，中层，烤15分钟即可。

2. 鸡蛋灌饼

食材：面粉、温水、鸡蛋、火腿肠、生菜、甜面酱。面粉和水的比例可以根据季节的变化做适当调整。春天和秋天可以用冷水，夏天可以用冰水或凉水。面团揉好后多揉一会儿，揉好了后面才会光滑又软。平底锅预热后放少量油，把面糊摊成薄饼，打入鸡蛋，蛋黄液涂均匀。在饼皮凝固的时候，把火腿肠切片和生菜夹入饼皮中，最后用铲子慢慢卷起出锅即可。

3. 水果松饼

食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、水果。首先将牛奶和蛋液搅拌均匀，加入糖搅拌至糖溶化。然后加入低筋面粉，搅拌成面糊即可。将平底锅预热后放入适量面糊，表面有气泡出现时迅速翻面煎熟即可。水果可以搭配当季的水果，如草莓、蓝莓、橙子等。可以在松饼上涂上奶油或酸奶，再放上水果就可以吃了。

以上仅是部分做法，可以根据自己的口味和材料便利来选择做法。