鸡肉面片家常做法

鸡肉面片的家常做法如下：

原料：鸡肉、面粉、西红柿、青菜、葱、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油。

步骤：

1. 鸡肉切块，用盐、料酒腌制10分钟。

2. 西红柿切碎，香菜切碎，蒜切末，葱切末备用。

3. 面粉加水，揉成面团，放置一会，让面更加筋道。

4. 锅里水烧开，放入面条，煮到断生捞出。

5. 烧热锅，放入油，放入鸡肉翻炒，加入葱蒜末。

6. 放入西红柿，翻炒至西红柿出汁，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味。

7. 放入青菜，翻炒均匀。

8. 放入面条，翻面，让面条吸收汤汁。

9. 加入少许生抽、香油调味，出锅前撒上香菜末即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。

鸡肉面片的家常做法如下：

食材：鸡肉、蘑菇、洋葱、蒜、姜、面条、面粉、盐、油等。

注意事项：

1. 鸡肉最好选择鸡腿肉，比较嫩，而且处理鸡肉时要把鸡肉切的大块些，这样煮的时候鸡肉的香味会更好的渗出来。

2. 煮鸡肉的水要一次加够，不要中途加水，否则会影响面片的口感。

3. 面片是很易熟的，所以煮的时候不要用漏勺去翻，轻轻的用筷子去拨动就行。

具体步骤：

1. 把鸡肉、蘑菇、洋葱、蒜、姜都切的碎碎的。

2. 锅中放适量油，加入蒜姜末爆香。

3. 加入鸡肉末，继续翻炒。

4. 蘑菇和蔬菜碎也都加入，继续翻炒。

5. 放适量盐，入味后就可以出锅了。

6. 在另一个锅中烧水，水开后下入面片。

7. 面片煮熟后捞出，加适量鸡汤和葱花。

8. 把炒好的鸡肉蔬菜碎浇在面上，搅拌均匀即可食用。

在烹饪过程中，您可以根据口味和需求调整食材分量。希望您做出美味的鸡肉面片！

以下是鸡肉面片的家常做法相关信息：

材料：

鸡腿1个、面片适量、番茄1个、洋葱适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。

步骤：

1. 鸡腿洗净剁成块，加盐，生抽，胡椒粉腌制十分钟。

2. 番茄切小块，洋葱切丝，大蒜切末。

3. 锅中加入橄榄油烧热，下入蒜末洋葱丝煸炒，炒出香味。

4. 加入番茄块，炒至番茄软烂出汁。

5. 加入适量清水，生抽，老抽，白糖，搅拌均匀。

6. 水开后下入面片，用筷子搅拌，防止粘连。

7. 面片煮熟后捞出放入碗中，加入鸡肉块即可。

鸡肉面片不仅美味，而且营养丰富，是一道家常快手菜品。