素焖面的家常做法

素焖面的家常做法如下：

原料：面条、豆角、玉米面、葱、蒜、黄瓜、芝麻酱、豆瓣酱、生抽、盐。

步骤：

1. 面条煮熟，过冷水沥干。

2. 豆角切成小段，黄瓜切丝，葱蒜切末。

3. 碗中放入芝麻酱和豆瓣酱，加入生抽和盐，加入少量的水搅拌均匀。

4. 锅中放入少量的油，油热后放入葱蒜爆香。

5. 放入豆角翻炒均匀，炒熟后加入碗汁。

6. 倒入面条，小火翻炒均匀，使面条入味。

7. 黄瓜丝洒在面条上，增加食欲。

完成以上步骤，美味的素焖面就做好了。玉米面可以根据自己的口味来决定是否加入。希望这个做法可以帮到您！

素焖面的家常做法如下：

食材：面条、黄豆芽、油菜、尖椒、西红柿、木耳、香菇、老抽、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡精、葱姜适量。

步骤：

1. 将西红柿切块，尖椒切段，香菇木耳泡发备用。

2. 黄豆芽焯水捞出，锅留底油，放入葱姜爆香，加入西红柿，炒至变软出汁。

3. 放入备用的配菜，加蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。

4. 适量加点水，放入面条，将面条焖熟。

5. 焖熟面条后，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀收汁。

6. 将面条盛出，撒上葱花和香菜即可。

注意事项：

1. 面条焖熟即可，不要焖太久，否则面条会变软。

2. 调味时要注意盐和鸡精的用量，以免过咸。

3. 如果想要更丰富的口感，可以在焖面时加入一些豆腐皮或者鸡蛋等食材。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

素焖面家常做法的相关信息如下：

材料：

面条、黄豆芽、西红柿、尖椒、豆腐丝适量

葱、蒜、辣椒面少许

盐、酱油、鸡精、水

步骤：

1. 炒锅烧热，放入适量油，放入葱、蒜、辣椒面爆香。

2. 放入切好的西红柿，翻沙。

3. 加入适量水，盐，酱油，鸡精。

4. 放入黄豆芽，翻沙，盖盖子焖5分钟。

5. 放入切好的尖椒和豆腐丝，继续焖5分钟。

6. 把面条放在菜上，慢慢用筷子挑起，让面条和菜汤汁均匀混合。

7. 用小火焖5分钟，让面条充分吸收菜的味道。

8. 如果面条太干，可以适量加入菜汤汁。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，可以参考菜谱大全。另外，制作素焖面时，可以根据口味和需求调整材料用量。