鸡肉面片家常做法

鸡肉面片的家常做法如下：

原料：鸡肉、面粉、西红柿、青菜、葱、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、香油。

步骤：

1. 鸡肉切块，用盐、料酒、老抽腌制15分钟。

2. 西红柿切块，油热放入葱花蒜末炒香，倒入西红柿翻炒，加盐，倒入鸡肉翻炒。

3. 倒入开水，依个人口味可加入少许面条，煮开后下面片。

4. 面片和面差不多熟的时候，放入切好的青菜。

5. 加鸡精、胡椒粉、香油调味，出锅即可享用。

可以根据自己的口味调整各种食材的比例，做出自己喜欢的口味。

鸡肉面片的家常做法如下：

食材：鸡肉、蘑菇、洋葱、蒜、姜、面条、面粉、盐、油等。

注意事项：

1. 鸡肉需要先用盐和胡椒粉腌制一下，这样可以增加鸡肉的口感。

2. 鸡肉在烹饪过程中不要煮太久，否则会影响口感。

3. 面片在烹饪过程中需要煮到软硬适中，这样口感比较好。

4. 面片和鸡肉可以搭配自己喜欢的调料进行烹饪，这样会有不同的风味。

具体步骤：

1. 煮鸡肉：将鸡肉放入开水中煮一会儿，煮熟后捞出备用。

2. 准备蔬菜：将蘑菇、洋葱和蒜切好备用。

3. 炒蔬菜：将蘑菇、洋葱和蒜放入锅中，加入适量的盐和油，翻炒均匀。

4. 加入鸡肉：将鸡肉放入锅中，继续翻炒均匀。

5. 准备面条：将面条煮熟后捞出备用。

6. 制作面片汤：将适量的面粉放入碗中，加入清水，搅拌成面团，然后用擀面杖擀薄，切成块备用。将适量的水倒入锅中，加入切好的面片块，煮一会儿，直到面片变软。

7. 加入调料：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀即可。

总之，鸡肉面片的制作需要注意鸡肉的烹饪时间、面片的煮制程度以及蔬菜的搭配，同时也要注意调料的添加，以保持口感的鲜美。

以下是鸡肉面片的家常做法相关信息：

材料：

鸡腿1个、面片适量、番茄1个、洋葱适量、蒜适量、姜适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、青菜适量

步骤：

1. 鸡腿洗净，剔骨后切成小块，加入盐、五香粉、料酒和淀粉抓匀，腌制20分钟。

2. 番茄切小块，洋葱切丝，姜蒜切末。

3. 烧一锅清水，水开后放入面片煮熟，捞出备用。

4. 锅中放少许油，放入姜蒜末爆香，加番茄块翻炒至软，加适量盐和生抽调味。

5. 放入腌制好的鸡丁，煸炒至变色，加入适量清水或高汤，水开后煮3-5分钟。

6. 放入青菜和面片，加胡椒粉拌匀即可。

鸡肉面片不仅营养丰富，而且做法简单，是一道美味又健康的家常菜。