椒盐蘑菇家常做法

椒盐蘑菇的家常做法步骤如下：

1. 将洗净的蘑菇撕成条，加入一勺淀粉，抓拌均匀。

2. 碗中放入花椒粉、胡椒粉、盐，加少许孜然粉，再加入半碗面粉，加入少许水搅拌均匀。

3. 油锅加热，将裹上淀粉的蘑菇下锅，炸至金黄酥脆，捞出备用。

4. 锅中倒入少许油，倒入葱姜蒜末爆香，倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀。

5. 加入辣椒面或者熟芝麻，继续翻炒均匀即可。

注意：可以根据口味适当调整做法，注意控制调味品的用量，以免过咸或过辣等。

椒盐蘑菇的家常做法步骤如下：

1. 将蘑菇撕成条，清洗干净，沥干水分。

2. 加入一小勺盐和一小勺淀粉，翻拌均匀。

3. 锅中倒油，油温6成热时，将蘑菇放入炸至金黄。

4. 捞出炸好的蘑菇，控油后备用。

5. 另起锅倒油，放入花椒和干辣椒炒香。

6. 倒入蘑菇，快速翻炒均匀。

7. 调入适量椒盐翻炒均匀，即可出锅。

注意事项包括：炸蘑菇的时候油温要控制好，不宜温度过高；要快速翻匀，避免炸糊；调椒盐的量要根据蘑菇的量来定。

在烹饪时可以根据个人口味适当调整，希望你可以做出美味的椒盐蘑菇！

椒盐蘑菇家常做法的相关信息如下：

1. 食材：蘑菇、椒盐、葱花、干辣椒、五香粉、食用盐、食用油。

2. 做法：首先将蘑菇清洗干净，撕成小片备用。锅中倒入适量的油，当油温热时，放入蘑菇，炸至金黄酥脆捞出。在锅中留少许油，放入干辣椒和五香粉炒香，再放入炸好的蘑菇，翻炒均匀后撒上适量的椒盐和葱花即可。

可以根据自己的口味和需求调整做法。