烩面片的家常做法

烩面片的家常做法如下：

食材：面粉、盐、青菜、豆腐皮、海带、蘑菇、金针菇、黑木耳、鸡蛋、虾皮、盐、香油、生抽等。

步骤：

1. 面粉里放入少许盐，这样吃起来更劲道。

2. 一点点加水，搅拌成面团。

3. 把面团揉光洁，搓成长条，用保鲜膜包起来醒20分钟。

4. 青菜洗净，豆腐皮切丝，海带蘑菇金针菇黑木耳泡好洗净。

5. 把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。

6. 烧开一锅水，放入面条剂子，用筷子轻轻拨散，防止粘连。

7. 面片煮熟捞出，过凉水，这样更劲道。

8. 炒一个西红柿鸡蛋，放入适量虾皮，增加鲜味。

9. 放入豆腐皮丝、海带、蘑菇、金针菇、黑木耳，加盐、生抽、适量清水。

10. 放入面片，青菜，打火翻煮几下。

11. 放入适量香油，关火出锅即可。

注意：烩面片的口感和味道会受到时间、温度等因素的影响，请根据实际情况调整制作时间和调味方式。

烩面片的家常做法如下：

食材：烩面片适量、羊肉适量、豆腐适量、青菜适量、木耳适量、蘑菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、羊油适量。

步骤：

1. 青菜洗净，豆腐，蘑菇，羊肉切片。

2. 木耳需要提前泡发。

3. 煮锅放水，放入烩面片，煮至面片变软，捞出备用。

4. 炒锅放羊油，烧热，放入羊肉片翻炒。

5. 加入蘑菇继续翻炒。

6. 加入豆腐片，加盐，鸡精，胡椒粉调味。

7. 倒入煮好的面片，翻炒均匀。

8. 加入青菜和木耳，继续翻炒几分钟即可出锅。

注意事项：

1. 面片要煮至变软，容易消化。

2. 烩面片要煮至完全熟透再加入其他食材。

3. 适量放盐和鸡精调味，避免过量。

4. 注意火候，不要过度翻炒以免食材碎烂。

希望以上信息对你有所帮助。

烩面片的家常做法相关信息如下：

材料：烩面片，羊肉或牛肉，豆角等蔬菜，葱姜蒜，生抽，老抽，盐，胡椒粉等调料。

步骤：将豆角切成小段，葱姜蒜切碎，羊肉切成小片备用。锅中加水，放入豆角和盐，烧开后煮两分钟左右，捞出备用。在锅中加入适量油，油热后下入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒，待肉变色后加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀后加入一碗水，再加入焯好的豆角，煮到豆角熟了即可。将烩面片用手撕成小片，放入锅中，用筷子轻轻搅拌均匀，让面片和汤汁充分融合。等面片吸收汤汁后，加入胡椒粉和盐调味，再煮两分钟即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据口味和家人要求进行调整。