大葱肉饼的家常做法

以下是制作大葱肉饼的家常做法：

食材：面粉、酵母、温水、五花肉、大葱、胡椒粉、生抽、盐。

步骤如下：

1. 面粉和酵母放入盆中，用温水和面，边倒边搅拌，最后搅拌成面絮，下手揉成面团，放在温暖处发酵。

2. 五花肉剁成肉糜，大葱切成小碎粒，加入生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀，制成肉馅。

3. 发酵好的面团稍微揉一下，排出气体，擀成圆饼，把肉馅均匀的涂抹在面饼上，再撒上适量的小葱。

4. 按照上下对折的方式，将饼边合拢，再稍微整理一下形状，把肉饼生胚放入平底锅内，小火慢煎。

5. 饼煎至定型后，加入适量油，两面反复翻煎，直到把饼煎至金黄酥脆，肉馅熟透。

可以根据自己的口味和需求调整做法。

大葱肉饼的家常做法如下：

食材：面粉、温水、五花肉、大葱、生姜、黄酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉

步骤：

1. 面粉加适量温水和成光滑面团，醒20分钟左右。

2. 五花肉剁碎，大葱切小段，姜切末。

3. 肉末中倒入黄酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再倒入切碎的葱段和姜末拌匀。

4. 面团分成比饺子稍大点的小面团，取一份擀成薄片。

5. 包上肉馅，放到案板上压扁。

6. 平底锅烧热，倒入适量食用油，放入饼煎至两面金黄。

注意事项：

1. 和面时水要一点点倒入，以免加水过多影响面团质量。

2. 包饼时，饼皮厚薄要适中，太厚不易煎熟。

3. 煎饼时火不宜太大，以免焦糊。

完成以上步骤，大葱肉饼就做好了。

大葱肉饼的家常做法的相关信息有：

1. 食材：面粉、温水、五花肉、大葱、生姜、黄酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。

2. 步骤：和面时需加入温水，醒面后制作肉饼，将五花肉剁碎，大葱剁碎，生姜切末，加入所有调料搅拌肉馅；擀好饼皮，包入肉馅，烙至两面金黄即可。

以上信息仅供参考，建议观看美食制作视频获取更具体更全面的信息。