番茄大虾的家常做法

番茄大虾的家常做法步骤如下：

1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。

2. 准备葱姜蒜末和干辣椒段，以及番茄酱。

3. 热锅凉油，油热后放入大虾，煸炒至变色。

4. 加入葱姜蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。

5. 加入番茄酱，炒匀后加盐、糖、生抽调味，出锅前撒上葱花。

这样就可以做出美味的番茄大虾了。如果想要更详细的步骤，可以参考下面的视频：

https://www.xinhuaxiaobao.com/video/play?id=1066647

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

番茄大虾的家常做法步骤如下：

1. 将大虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。

2. 准备葱姜蒜，切成末，再准备番茄酱和干辣椒。

3. 准备调料。一份盐、鸡精、糖、白胡椒粉、料酒。

4. 热锅凉油，将虾两面煎一下。

5. 煎好的虾盛出，留底油，放入葱姜蒜炒香。

6. 放入番茄酱，炒出红油。

7. 放入虾，淋入料酒。

8. 加入糖、盐，如果咸度够了可以不用加盐。

9. 放入干辣椒，翻炒均匀。

注意事项包括：

1. 虾要剪须洗净，煎的时候不会溅起油烟。

2. 番茄酱有咸度，加盐要适量。

3. 煎虾的时候油不用太多，少量油可以让虾更健康。

4. 火候不要太大，以免焦锅。

在烹饪过程中，可以根据个人口味调整用量。完成上述步骤后，番茄大虾就完成了。

希望以上信息对你有所帮助。

番茄大虾的家常做法相关介绍如下：

准备材料：大虾、鲜番茄、蒜、姜、辣椒、生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉。

做法：首先将虾处理干净，剁掉虾脚，剪去虾须、虾枪，背部切开。番茄洗净切小块，蒜和姜切片，辣椒切圈备用。锅中倒入适量油，爆香姜蒜和辣椒，下入虾，大火炒至变色。加入番茄块继续翻炒，加盐、料酒和生抽调味，少量胡椒粉提味，炒至番茄融化后即可出锅。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更多详细信息。