家常素炒芹菜的做法

家常素炒芹菜的做法如下：

1. 准备食材：芹菜、红椒、大蒜、植物油、食盐、生抽。

2. 将芹菜清洗干净后，切成段备用；红椒去蒂去籽后洗净，切成丝状备用；大蒜去皮切片备用。

3. 将锅内加入适量清水大火烧开，加入少许食盐和植物油，放入芹菜焯水，焯好后捞出沥干水分备用。

4. 炒锅内加入适量油，放入蒜片爆香锅底，放入红椒丝和芹菜翻炒。

5. 加入适量食盐和生抽调味，继续翻炒至红椒丝和芹菜断生。

6. 素炒芹菜出锅了，即可食用。

以上步骤供您参考，注意尝试新菜品时，要少量制作，以免浪费。

家常素炒芹菜的步骤如下：

1. 摘掉叶子并去掉老筋，洗净备用。

2. 将芹菜切成寸段，葱姜蒜切碎。

3. 锅中放适量油，油温热时将葱姜蒜放入炒出香味。

4. 放入芹菜继续翻炒，加适量盐。

5. 继续炒到芹菜熟透，颜色变深。

6. 放入适量生抽调味。

7. 翻炒均匀即可出锅。

注意事项包括：油要少放，以免油腻；注意火候，炒太久容易使芹菜变烂；适量加入一些水，以免糊锅；口味清淡的朋友可以适量增加盐分。

这样就可以做出美味的家常素炒芹菜了。

家常素炒芹菜的制作方法如下：

食材：

芹菜1颗，蒜末适量，盐适量，生抽适量，白糖少许。

步骤：

1. 芹菜洗净，切成段。

2. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

3. 放入芹菜翻炒至变色。

4. 放入适量的盐、少许白糖，继续翻炒均匀。

5. 尝尝咸淡，炒匀即可出锅。

注意事项：

1. 炒芹菜时火候不要太大，以免炒糊。

2. 炒芹菜不要加盖锅盖，以免出水太多影响口感。

另外，素炒芹菜的营养价值很高，芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，具有清热解毒、平肝降压等功效。建议根据个人口味适量食用。