土豆炖鸡翅家常做法

土豆炖鸡翅是一道家常美食，做法如下：

食材：鸡翅、土豆、葱、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉。

步骤：

1. 鸡翅洗净，剁成段，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制一会儿，土豆去皮切块，红辣椒和大葱切段备用。

2. 锅中烧油，下入鸡翅煎至两面金黄，捞出备用。

3. 锅中留油，下入葱姜蒜和五香粉炒香，再放入土豆块翻炒，加入生抽、盐、糖和适量水烧开。

4. 放入鸡翅，红辣椒和大葱，翻炒至收汁即可。

这样，美味可口的土豆炖鸡翅就做好了。

土豆炖鸡翅是一道家常美食，做法并不复杂。以下是其制作步骤和注意事项：

食材：鸡翅中、土豆、大葱、姜、蒜、青红椒、盐、料酒、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 鸡翅中洗净，沥干水分，切几个大葱段，姜片，蒜头备用。

2. 鸡翅中加入适量盐，料酒，老抽蚝油，胡椒粉腌制半小时。

3. 土豆洗净去皮切块，泡在清水中备用。

4. 热锅冷油，放入土豆块煎至表面金黄，捞出备用。

5. 锅中留油，放入腌制好的鸡翅中煎至两面金黄，捞出备用。

6. 锅中留底油，放入大葱段，姜片，蒜头炒香，加入煎好的鸡翅和土豆，蚝油炒匀。

7. 加入适量清水（鸡汤更好吃），中小火炖煮20分钟。

8. 放入青红椒炒匀，加鸡精调味即可出锅。

注意事项：

1. 鸡翅腌制时各种调料根据自己口味适量调整。

2. 煎土豆和鸡翅时火候不宜太大，以免烧焦。

3. 加水时用鸡肉汤更鲜美，如果喜欢土豆软烂一些可以多煮一会儿。

4. 出锅前加鸡精调味，可以增加口感鲜味。

5. 食材中的配菜可以根据自己的喜好添加，比如可以加入洋葱，青椒等。

希望以上信息对您有所帮助，祝您制作顺利，美食相伴！

土豆炖鸡翅是一道家常美食，做法如下：

原料：鸡翅、土豆、葱、姜、蒜、彩椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。

步骤：

1. 鸡翅洗净，沥干水分，剁成小块。

2. 锅内加水烧开，放入鸡翅，焯水捞出。

3. 土豆去皮，切成小块，清水洗净。

4. 葱切段，姜蒜切片，彩椒切小块备用。

5. 锅内放油烧热，放入土豆块，煎至两面金黄捞出。

6. 锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。

7. 放入鸡翅，加入料酒、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉调味。

8. 加入适量清水，烧开后转中火煮至鸡翅熟烂。

9. 汤汁收浓，放入煎至好的土豆块。

10. 翻炒均匀，出锅装盘，撒上葱花即可。

以上做法供您参考，可以根据口味做适当调整。