芒果饼的家常做法

以下是芒果饼的家常做法：

食材：糯米粉50克、粘米粉30克、芒果肉50克、白糖10克、食用油适量、牛奶适量。

步骤：

1. 芒果去皮切小块，放入料理机中，加入适量白糖和牛奶，搅打成芒果汁。

2. 将糯米粉和粘米粉混合均匀，再过筛一遍，倒入芒果汁中，搅拌均匀成面糊。

3. 将平底锅烧热，刷上一层食用油，倒入面糊，摊成薄饼，煎至两面金黄，熟透后取出。

4. 将芒果饼放凉后，用模具或刀切成自己喜欢的大小和形状。

5. 将芒果饼放入油纸中，码放好即可食用。

注意事项：

1. 芒果汁的浓稠度可以根据自己的喜好来调节。

2. 煎芒果饼时要用中小火，以免煎糊。

3. 芒果饼煎好后要放凉再切割，否则容易粘刀。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是制作芒果饼的家常做法注意事项：

食材：

芒果 2个，鸡蛋 2个，白糖 少许，牛奶 适量，低筋面粉 适量，色拉油 适量，泡打粉 少许，芒果酱 适量。

步骤：

1. 将芒果去皮切小丁，放入碗中备用。

2. 在碗中打入鸡蛋，加入少许白糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状。

5. 加入色拉油，搅拌均匀。

6. 将搅拌好的面糊分成两份，分别加入适量的芒果酱。

7. 将面糊揉成面团，包上芒果馅料，收口搓圆压成小饼状。

8. 平底锅刷油，放入饼饼小火慢煎至两面金黄熟透。

注意事项：

1. 面糊要充分搅拌均匀，避免有面疙瘩影响口感。

2. 煎饼时要用小火慢煎，以免煎糊。

3. 可以根据口味适量调整芒果酱的用量。

4. 吃不完的芒果饼可以放在密封袋里保存，但要注意保质期。

希望以上信息对你有所帮助！

以下是芒果饼的家常做法的相关信息：

材料：

糯米粉3勺、粘米粉3勺、芒果肉馅适量、白糖适量、食用油适量。

步骤：

1. 将糯米粉和粘米粉混合在一起。

2. 加温水和成软硬适中的面团。

3. 搓成大小相同的小圆饼。

4. 芒果切小丁，放入碗中，加少许白糖拌匀做成芒果肉馅备用。

5. 锅中倒适量食用油，油温升高后放入肉馅，小火慢炒至肉馅变色出香味。

6. 肉馅炒好以后，放凉至不烫手，再搓成小球备用。

7. 取一个饼皮，放上芒果肉馅，并慢慢收拢手指捏成小饼的形状。

8. 全部做完以后，再加热电饼铛或平底锅，放入芒果饼烙制。一面煎至金黄，再翻面煎制另一面即可。

注意事项：

1. 饼皮一定要软硬适中，太软不易成型。

2. 烙制的时候电饼铛不要放油，直接放入饼坯，烙制过程中会渗出一些水分，这样才好吃。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。