毛豆番茄家常做法

毛豆番茄的家常做法如下：

食材：毛豆米、番茄、葱、盐、鸡精、油

步骤如下：

1. 毛豆米洗净备用。

2. 番茄洗净，切小块备用。

3. 锅中烧油，下入葱白，煸炒出香味。

4. 放入毛豆米煸炒。

5. 烹入少量清水，盖上盖子焖五分钟。

6. 放入番茄煸炒。

7. 放入盐、鸡精调味。

8. 番茄炒至出汁后，撒上葱花即可出锅。

按照上述步骤操作后，就可以享受到美味的毛豆番茄啦。如果想要更丰富的口感，还可以添加一些调料如酱油、豆瓣酱等。

毛豆番茄的家常做法步骤如下：

1. 将毛豆去壳，西红柿切小块。

2. 锅中烧水，水开后加入毛豆、姜片、盐，焯水3-5分钟后捞出备用。

3. 炒锅内放适量油，加入蒜末、干辣椒丝煸炒出香味。

4. 加入西红柿块，煸炒至西红柿变软出沙。

5. 加入焯水的毛豆，翻炒均匀。

6. 加入适量生抽、盐、鸡精调味。

7. 翻炒均匀后，即可出锅。

注意事项包括：毛豆焯水时加入盐和油可以使毛豆保持翠绿色，口感更鲜嫩；煸炒西红柿时要用小火，煸炒出汁水即可；调味时可根据个人口味加入适量调料。此外，为了避免毛豆番茄炒制时间过久而变硬，需要注意火候的掌握。

以上信息仅供参考，如果您在操作过程中有任何问题，建议咨询专业厨师或参考菜谱。

毛豆番茄家常做法的相关信息如下：

1. 食材：毛豆、番茄、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、胡椒粉、香油。

2. 做法：首先将毛豆剥壳洗净，番茄切小块，葱姜蒜切末备用。锅中加水烧开，放入毛豆焯水捞出。起锅热油，加入葱姜蒜爆香，放入番茄翻炒均匀，加入毛豆和所有调料翻炒均匀即可。

可以根据自己的口味适当调整做法，如果需要更多信息，建议阅读美食相关书籍或请教专业厨师。