家常娃娃菜的做法

家常娃娃菜的做法如下：

食材：娃娃菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精。

1. 将娃娃菜洗净掰成小片，五花肉切片，葱切段，姜蒜切末。

2. 锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉翻炒，炒至肉片变色。

3. 加入料酒、生抽、老抽少许，放入干辣椒一起翻炒。

4. 加入娃娃菜快速翻炒后，加入盐、鸡精调味，炒至娃娃菜变软即可出锅。

此外，您也可以根据个人口味加入其他调料和食材，如豆瓣酱、花椒、八角等，做出不同口味的娃娃菜。

家常娃娃菜的制作方法如下：

1. 准备娃娃菜1颗，盐适量，鸡精味精适量，蒜头适量，干辣椒适量。

2. 将娃娃菜洗净切成小段，蒜头拍碎，干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，放入蒜头和干辣椒段爆香。

4. 放入娃娃菜翻炒至变软。

5. 加入适量盐，鸡精，味精继续翻炒。

6. 待炒匀后，出锅装盘即可。

注意事项包括：娃娃菜不要切得太碎，以免影响口感；炒制时火候不宜太大以免焦锅；调料中的盐不宜过多，以免过咸。同时，在烹饪过程中，注意保持娃娃菜的完整性，尽量少翻锅，以免破坏娃娃菜中的水分和营养。

以上信息仅作参考，也可以参考实际情况调整做法。

以下是家常娃娃菜的做法相关信息：

1. 清炒娃娃菜：首先将娃娃菜洗净切成小块，姜切末，蒜切片。锅中烧热油后，下姜末、蒜片炝锅，放入娃娃菜大火翻炒，加入适量盐、鸡精调味即可。

2. 娃娃菜炖豆腐：将娃娃菜和豆腐洗净，将娃娃菜切成小块，葱姜蒜切末。将豆腐切块，锅中烧热油，下葱姜蒜爆香，放入适量水，加入娃娃菜炖煮，最后加入豆腐块，加盐、鸡精调味，煮至豆腐入味即可。

3. 粉条娃娃菜：将娃娃菜洗净，粉条提前用温水泡软，姜蒜切末。锅中烧热油，下姜蒜爆香，放入适量豆瓣酱炒匀，加入适量水和糖调味，放入娃娃菜和粉条炖煮至入味即可。

4. 娃娃菜卷：将娃娃菜洗净，从根部开始卷起，卷好之后放入蒸锅中蒸熟，蘸上蒜泥酱汁即可食用。

以上就是家常娃娃菜的几种做法，不同的人可能根据个人口味不同做出不同的调整。