家常香拌面的做法

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。

步骤：

1. 香菜和大蒜切片备用，将大蒜片切碎后放入碗中，加入酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油调成料汁。

2. 将锅中的水烧开，放入鲜面条煮熟，将面条捞出后过凉水，沥干水分后放入碗中。

3. 将料汁倒入面条中，加入香菜，根据个人口味适量调整料汁的口味，拌匀后即可食用。

可以根据个人口味加入黄瓜丝等蔬菜，增加拌面的口感。

家常香拌面的做法如下：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油。

注意事项：

1. 面条最好选择鲜面条，鲜面条做出来比较有口感，如果买不到鲜面条，用挂面也是可以的，只不过口感会差一些。

2. 制作调料汁的时候，酱油、香醋、食盐、鸡精、胡椒粉等这些用量，要根据自己的口味来调整，有的人喜欢吃酸辣口，有的人喜欢吃酸甜口，可以根据自己的口味来决定调料的比例。

3. 在拌面的时候，最好现拌现吃。如果面条过水的时候没有拌均匀，导致面条上面有疙瘩，煮出来的面条口感不好。

4. 如果喜欢吃口感更丰富的拌面，可以在调料汁里加些配菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝等。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

以下是家常香拌面的做法相关信息：

食材：鲜面条、香菜、大蒜、辣椒面、生抽、老抽、盐、醋、芝麻酱、花生碎。

步骤：

1. 锅内烧水，在水开的时候放入面条，面条煮到七八分熟的时候捞出，放入凉水中过凉，然后再沥干水分，加入油搅拌均匀防止粘连。

2. 大蒜切末，香菜切末，放入碗中，加入生抽、老抽、醋、盐、芝麻酱，搅拌均匀调成酱汁。

3. 将煮面条的热水适量加入到酱汁碗中，再加入花生碎和辣椒面搅拌均匀。

4. 把晾凉的面条装入盘中，淋上拌好的酱汁，搅拌均匀即可。

这样一道家常香拌面就做好了，您可以根据自己口味调整一些小细节。