芒果酥的家常做法

以下是芒果酥的家常做法：

材料：

水油皮：高筋面粉150克，低筋面粉50克，白糖30克，猪油50克，清水适量。酥皮：低筋面粉200克，猪油100克，芒果馅适量。

步骤：

1. 将水油皮的所有材料混合均匀，和成面团。

2. 将酥皮的所有材料混合成团，松弛20分钟。

3. 将水油皮分成18份揉圆备用。

4. 将酥皮也分成18份揉圆备用。

5. 将芒果馅分成18份揉圆备用。

6. 取一块水油皮，按扁后包入一份酥皮。

7. 包好后收口朝下放置，将包好的芒果酥放入烤盘中。

8. 用剪刀剪成四刀，每刀之间留一点距离。

9. 全部做好后放入预热好的烤箱中层，200度烘烤25分钟左右。

10. 烘烤结束后，取出芒果酥放凉即可享用。

注意事项：

1. 芒果馅也可以换成其他自己喜欢的馅料。

2. 烘烤温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的实际情况调整。

以下是制作芒果酥的家常做法注意事项：

食材：

酥皮：高筋面粉150克、低筋面粉75克、细砂糖5克、盐3克、奶粉6克、黄油15克、水75克。

芒果馅料：芒果肉200克、白糖20克、玉米淀粉5克。

步骤：

1. 准备好高筋面粉、低筋面粉、奶粉、黄油、糖、盐、水等食材。

2. 把除黄油外的所有食材揉成面团，加入黄油继续揉到面团的扩展阶段。

3. 把面团分成两份，一份加入抹茶粉揉均匀，也分成两份。

4. 取一份面团擀成饼皮，放入芒果馅，包好收紧口。

5. 放入烤盘上，用刀片划几刀，划到芒果馅能流出，表面刷鸡蛋液，撒点白芝麻。

6. 烤箱预热180度烤15分钟左右即可出炉。

7. 成品出炉后要放凉后才可以吃，避免烫伤。

注意事项：

1. 面团需要揉到扩展阶段再包馅。

2. 烤箱温度和时间请根据自家烤箱的脾气来调整。

3. 烤好后放凉再吃，避免烫伤。

4. 芒果要选熟透的，做出来口感才好。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味调整食材用量，也可以加入其他口味的馅料来制作芒果酥，祝你做出美味的芒果酥！

以下是芒果酥的家常做法的相关信息：

1. 材料：低筋面粉、黄油、白糖、鸡蛋、芒果、黑芝麻。

2. 芒果切小丁，加少许淀粉搅拌一下。

3. 黄油软化，加白糖搅拌均匀。

4. 倒入鸡蛋搅拌均匀。

5. 倒入低筋面粉和黑芝麻，揉成面团。

6. 面团分成小份，包入芒果馅。

7. 揉成小圆饼，压出花纹。

8. 放入预热好的烤箱中，170度20分钟左右。

请注意，这只是芒果酥的一种家常做法，可以根据口味和需求进行调整。同时，烤箱的温度和时间请根据实际情况调整，以免烤焦或不到位。