家常香蕉派怎么做

香蕉派的家常做法如下：

食材：香蕉、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、黄油、香草精、手抓饼。

步骤如下：

1. 准备食材，香蕉切成段。

2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 碗中加入白砂糖、玉米淀粉、低筋面粉，倒入牛奶和黄油，搅拌均匀，再加入香草精搅匀。

4. 将切好的香蕉放入手抓饼中间，封口包好。

5. 封口处涂点水，把香蕉派放入蛋液中两面都沾上蛋液。

6. 锅中刷油，放入沾好蛋液的香蕉派，小火煎至两面金黄。

7. 煎好后取出放在盘中，切段装盘即可。

可以根据口味和需求调整做法，注意查看菜谱，按照步骤操作即可。

香蕉派是一种简单易做的甜点，以下是一种家常香蕉派的做法及注意事项：

食材：

酥皮：1张

香蕉：1根

鸡蛋：1个

白糖：适量

牛奶：适量

食用油：适量

步骤：

1. 将酥皮切成小块，备用。

2. 将香蕉去皮后切成小块，备用。

3. 在平底锅中加入适量的食用油，倒入切好的酥皮，小火慢慢煎至两面金黄。

4. 煎好的酥皮捞出备用，将锅中的余油再次加热。

5. 倒入切好的香蕉块，加入适量的白糖和牛奶，翻炒至香蕉块熟透。

6. 将煎好的酥皮重新放入锅中，小心地将香蕉块包裹在酥皮内，轻轻压实。

7. 将鸡蛋打散，均匀地涂抹在包裹好的香蕉派上。

8. 将做好的香蕉派放入烤箱中，以180度烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

注意事项：

1. 煎酥皮时需用中小火，以免烧焦。

2. 包裹香蕉块时要小心不要弄破酥皮。

3. 涂抹鸡蛋液后要放入烤箱前轻轻压实酥皮，使鸡蛋液充分渗透。

4. 烤香蕉派的时间和温度根据个人烤箱功率和大小适当调整。

5. 若不喜欢甜食，可在制作过程中减少白糖的用量。

6. 若酥皮不易煎脆，可适当增加煎制时间。

制作香蕉派的过程并不复杂，只需注意以上几点，就能做出美味的香蕉派。

制作家常香蕉派的步骤如下：

食材：香蕉1个、鸡蛋液少许、低筋面粉125克、牛奶95毫升、细砂糖15克、黄油15克、泡打粉1克。

步骤：

1. 准备好食材，香蕉去皮切片。

2. 黄油切小块，和糖一起加入低筋面粉里拌匀。

3. 倒入牛奶，再倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

4. 倒入切好的香蕉片，加入泡打粉后搅拌均匀。

5. 倒入派盘中，用勺子背整形，并用叉子在派表面扎些小孔。

6. 烤箱预热180度，将整形好的香蕉派送入烤箱，约烤20分钟。

7. 烤至表面金黄，边缘稍微焦黄即可。

香蕉派的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪过程。