家常虾的做法视频

家常虾的做法视频步骤如下：

食材：虾适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、醋适量、糖适量、辣椒适量。

1. 将虾清洗干净。

2. 剪去虾须、虾枪。

3. 锅内放水，加入姜片、料酒烧开，下入虾煮至变色。

4. 加入盐、生抽、醋、糖调个味儿。

5. 煮好的虾捞出装盘。

6. 锅内放油，加入切好的姜蒜末炒香。

7. 加入辣椒段儿。

8. 倒入调好的料汁，翻炒均匀。

9. 将虾沾上料汁，摆盘即可。

这样，一道美味的家常虾就做好了。可以根据口味和需求适当调整调料用量。

家常虾是一道美味的家常菜，做法多种多样，以下提供两种做法：

第一种做法：

1. 将虾去脚去虾线，并用料酒和盐腌制一段时间。

2. 腌制虾的时候，可以把葱姜蒜准备好并切碎。

3. 锅内热油后加入虾翻炒至变色。

4. 加入酱油，糖继续翻炒。

5. 加入葱姜蒜继续翻炒均匀。

6. 加入热水没过虾，大火烧开后转小火，焖上三到五分钟即可出锅。

第二种做法：

1. 将虾去壳去肠，用生抽、料酒、糖、盐拌匀腌制。

2. 准备葱姜蒜和辣椒备用。

3. 热锅凉油，下虾仁煎至两面金黄，捞出备用。

4. 下姜蒜爆香，下虾一起翻炒。

5. 加蚝油、生抽、料酒和糖调味，加适量水焖煮入味。

6. 虾入味后，加葱段和红椒翻炒即可。

以下是制作家常虾需要注意的事项：

1. 虾仁要新鲜，如果用整只虾做的话，去壳后的虾要尽量保持完整，不要弄得太碎。

2. 炒虾仁的时候火候不要太大以免炒糊。

3. 虾入锅后最好快速翻炒，让所有虾都能均匀受热。

4. 配菜可以根据自己的口味和家里有的食材来选择，没有固定的要求。

5. 无论是炒虾仁还是煮虾，都要确保虾完全熟再吃，避免吃进细菌和寄生虫。

6. 如果有小孩子或者对海鲜过敏，可以适量减少虾的量或者不加配料。

7. 虾的营养丰富，但是也含有较多的盐分，因此不要过量食用。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

以下是家常虾的做法视频的相关信息：

家常虾是一道非常受欢迎的菜品，其做法多种多样，这里为您提供两种常见做法：

方法一：

1. 将虾去须、脚，开背去虾线，加入少许盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀。

2. 锅内倒油烧热，下入虾仁，炸至变色后捞出备用。

3. 锅中留底油，下入葱、姜、蒜末炒香，放入炸好的虾，加入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、胡椒粉调味，加入适量的水烧开，加盖转小火烧至入味即可。

4. 锅内倒入少许油，放入葱花、蒜末炒香，倒入虾快速翻炒几下出锅。

方法二：

1. 将大虾洗净，剪去虾枪和胡须。

2. 用刀在虾背划开，去除虾线，加适量料酒和盐腌制十分钟。

3. 准备配料，包括大葱、生姜、红辣椒和青辣椒。

4. 热锅凉油，下入腌制好的大虾煸炒变色。

5. 加入葱姜和红辣椒继续翻炒几下。

6. 加入适量生抽和盐调味，翻炒均匀。

7. 临出锅前加入青辣椒翻炒几下即可。

以上两种家常虾的做法都很简单易学，口感鲜美。如果您想了解更多家常虾的做法或相关视频，可以搜索相关视频观看学习。