玉米鸡丁家常做法

玉米鸡丁的家常做法如下：

食材：鸡胸肉、甜玉米、青椒、红椒、大蒜、葱、生抽、淀粉、料酒、盐、豆瓣酱、老抽、糖、食用油。

1. 鸡胸肉洗净，切成小丁。放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。

2. 甜玉米切小丁，青红椒去蒂去籽后切小块，大蒜切蒜末，葱切葱花。

3. 调个炒菜用的灵魂酱汁，2勺生抽，1勺淀粉，半勺白糖，加入少许清水搅拌均匀。

4. 锅中烧热油，下入玉米粒和蒜末，小火翻炒出香味。

5. 倒入腌好的鸡丁，大火快速滑散翻炒至变色。

6. 加入青红椒块，继续大火翻炒1分钟。

7. 倒入调好的酱汁，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

完成以上步骤，玉米鸡丁家常做法就完成了。口感鲜美，色香味俱全。

玉米鸡丁的家常做法如下：

食材：鸡胸肉、甜玉米、青椒、红椒、大蒜、葱、生抽、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 鸡胸肉洗净切丁，加生抽、淀粉、料酒少许水搅匀腌制一会。

2. 葱蒜切碎，青红椒各半个切丁。

3. 鸡丁下锅滑炒，炒至变色出锅，盛出备用。

4. 锅中放少许油，下入葱蒜炒香，放入玉米粒，加适量盐、胡椒粉翻炒一下。

5. 放入炒好的鸡丁，再放入青红椒粒翻炒均匀，断生后出锅即可。

注意事项：

1. 鸡胸肉切丁时不宜过大，以便于烹饪。

2. 玉米粒切丁时要尽量切得均匀。

3. 青红椒切丁时要尽量保持颗粒状，以增加菜肴的口感和美观。

4. 滑炒鸡丁时动作要轻，避免鸡丁破碎。

5. 炒制时油量要少，以保持菜肴清爽口感。

6. 鸡丁腌制时加入淀粉可以锁住鸡丁的水分，增加口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

玉米鸡丁的家常做法相关介绍：

1. 准备食材：鸡腿、玉米、青红椒、料酒、盐、胡椒粉、生抽、鸡精。

2. 鸡腿去骨，切成丁，加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

3. 玉米煮熟，取粒，青红椒切碎。

4. 锅热烧油，倒入鸡丁快速翻炒，炒至鸡丁变色。

5. 加入玉米粒继续翻炒均匀。

6. 调入生抽、鸡精，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

7. 加入青红椒翻炒均匀，炒至辣椒断生即可。

这道玉米鸡丁做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭制作的美食。