立冬为啥要吃饺子？立冬吃饺子的习俗由来及讲究

立冬当日，好多区域存有吃饺子的风俗。如此一来，有些人便会感到疑惑，立冬因何要吃饺子呢？至于立冬吃饺子吗?，立冬要不要吃饺子这个问题。立冬为什么要吃饺子呢？5号网的小编会为您逐一作出解答！

立冬要吃饺子吗

到了立冬时候要吃饺子，立冬之际，北方在这一天存在吃饺子的习俗，有专家表明，立冬吃饺子注重馅料的挑选，不同的馅料其功效并不完全一样，市民应当依据自身需求各自选取所需的，每年农历冬至这个日子，不管贫穷还是富裕，饺子都是不能缺少的节日饮食，谚语说道：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这样的习俗，是由于纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下来的，冬至吃饺子，是不会忘记“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”的恩情，直至如今南阳依旧有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

立冬为什么要吃饺子

听闻在东汉末年之时，“医圣”张仲景担任过长沙太守一职，而后辞去官职返回故乡。恰好在冬至这一日，他瞧见南阳的百姓处于饥寒交迫之境，两只耳朵都已然被冻伤。那时伤寒四处流行，病死的人数众多，于是张仲景对汉代300多年的临床实践加以总结，在当地搭建起一个医棚立冬吃饺子吗?，架起一面大锅，熬煮羊肉、辣椒以及祛寒提热的药材，将其用面皮包成耳朵的形状，煮熟之后连汤带食物赠送给穷苦之人。老百姓从冬至开始食用一直到除夕，成功抵御了伤寒，治好了冻伤的耳朵。自此以后，乡里的人以及后来的人便进行模仿制作，将其称作“饺耳”或者“饺子”，并且在一些地方也被叫做“扁食”或者“烫面饺”。

此因，这到了冬至吃饺子的习俗便流传下来了，其一乃是为了纪念这位伟大的名医，其二，咱不是还有句老话说，叫做“吃啥补啥”嘛，立冬意味着冬天来临，冬天到了天气变凉了，耳朵暴露在外面极易就被冻伤了，所以，吃些长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可就是家里人对亲人最贴心的关心了。

立冬还是冬至吃饺子

立冬、冬至均为冬季节气，此二者是极易混淆的节气，立冬乃冬季首个节气，每年11月7日或者8日会迎来立冬，冬至是冬季第四个节气，冬至时间处于每年12月21日至23日之间，那么是立冬还是冬至吃饺子呢？吃饺子习俗有很强普适性，好多节日、节气似乎吃的皆是饺子，三伏天的头伏要吃饺子，立冬当日吃饺子钓鱼网，冬至吃饺子，过年也要吃饺子，然而这些吃饺子习俗大多与北方各地相关。

立冬是个适合用来进补身子的节气，有一种有着“立冬补冬，补嘴空”说法的谚语。在北方地区，尤其是北京以及天津这些地方的人们，特别爱吃饺子。立冬为什么就会有吃饺子这样的行为呢？原来是因为这种“饺子习惯”是来源于与“交子之时”相关的一种说法。大年三十是旧年和新年相互交替的那个时间点，立冬是秋冬季节彼此交接的时段，所以“交”子之时的这类饺子是一定不能不吃的。如今当下的人们已经慢慢地恢复了这样一项古老传统习俗，立冬这个日子的时候，各种各样不同样式的饺子售卖情况很是火爆。

立冬的时候不算进入冬天，一直到冬至来临，才会有那种属于冬天的感觉，冬至过去之后，一年里最为寒冷的天气就快要降临到了，每年农历当中冬至这个日子，不管是贫穷还是富裕的人家，饺子都是好多地区家家户户一定不能少的节日饭食。