学包子技术，从发面到馅料配方全掌握
【包子做法配方】
包子有着两种配方，一种是传统的发酵方式，另一种是结合现代生物发酵的方式，其面质不仅柔韧而且颇有弹性， 面色不但洁白还富有光泽。馅心原料配制出来的口感具备纯香的特质，入味十分鲜美，同时汤汁鲜香。
【项目介绍】
本套课程着重于培训学员去知晓学习项目的基础方面知识，也就是理论类课程，接着开始实操类课程，依据标准化的比例配方，老师以一对一的方式进行示范操作，待学员领会操作流程以后再亲自上手操作，老师在旁边予以督导，进行反复练习，直至做出让学员感到满意的口味才停止。
【佰味佳包子培训种类和内容】
A、热卖包子系列
用在包子培训里的发面技术，轧面技术，需要用以做出包子培训中的馒头、花卷制作，还有包子培训里的经营和储存技巧。
突出的品类有，骨汁浸润使得味道出众的鲜肉大包，鸡汁赋予独特风味的鲜肉大包，有着酱肉独特风味的打包，精心制作的牛肉大包，梅菜融合扣肉特色的大包，雪菜制成的大包，采用香菇青菜搭配而成的大包，带有香辣滋味与劲道粉丝的大包，以豆腐和鸡蛋巧妙搭配做出的大包，充满萝卜丝别样口感的大包，颇具荠菜特色的大包，饱含豆沙甜蜜滋味的大包，玫瑰与麻仁相互交融特色的大包，散发葱油之香的花卷，运用老面技术制作的馒头，高粱磨制面粉而成的馒头，玉米磨粉制作的馒头，荞麦磨粉炮制的馒头，糯米做馅精心打造的烧麦等。
B、新老德园包子
培训包子的发面技术，培训包子扎面技术，培训包子馒头花卷制作，培训包子各种汤汁制作如何作及应用方面技巧，同时培训包子经营技巧，培训包子储存方面相应技巧。
有着骨汁鲜肉大包，鲜肉灌汤包，三丁灌汤包，香辣盐菜包，酱肉大包咧，牛肉大包，香菇青菜大包，香辣粉丝大包，玫瑰麻仁大包嘿，马蹄卷，奶油银丝卷咦，老面馒头哎，玉米馒头，荞麦馒头哇等。
C、庆丰包子
包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧
主要品种有，素三鲜，猪肉大葱，猪肉三鲜，鲜虾菜心，牛肉大葱，猪肉梅干菜，鲜虾馅，猪肉茴香一流范文网，猪肉荠菜，胡萝卜素什锦，冬笋酱肉包，棒渣粥，紫米粥，小米粥，南瓜粥包子技术培训，荠菜混饨，鲜肉馄饨，鲜虾混馄饨。
D、江镇蒸功夫包子
包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧
主要品种有，猪肉制成的包子，鸡肉做成的包子，雪菜为馅料的包子，香菇与青菜搭配的包子，包含麻仁的包子，豆沙做馅的包子，牛肉和粉丝组合的包子，猪肉与粉丝搭配的包子，三鲜口味的包子，梅干菜馅的包子等等。
E、天津包子
包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧
这是主要品种，有鲜肉包，有三鲜包，有什锦素包，有津门梅菜包，有野菜包，有狗不理大包，有酱肉包，有海鲜包，有虾仁青瓜包，有虾肉韭菜包，还有牛肉包子等等。
F、上海包子
包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧
主要品种有，南翔小笼包，芭比馒头也就是上海大包，生煎馒头即包子，菜肉包，鲜肉小笼，新亚大包等等。
G、扬州包子
包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧
主要品种有，三丁制成的包子，蟹黄做成的包子，虾仁构成的包子，鲜肉形成的包子，梅干菜打造的包子，酸菜制作的包子，青菜弄成的包子，豆沙弄出的包子，五仁弄出来的包子，枣泥弄出的包子等等。
H、汤包系列
包子培训的发面技术包子技术培训，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧
【学习方式】
包子按照标准的比例配方，老师进行一对一的教学，学员亲自由自己动手去操作，反复不断地练习，一直持续到做出让学员满意的口味才为之停止，并且不限制学习的时间。
【报名优惠】
1.学员毕业后开店可0元使用佰味佳品牌
2.学校提供：开店流程，考证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：0元技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.于佰味佳小吃学校，有着优惠进行放送，只要是前100名去报名的学员，便会拥有获得《创业指导》丛书一册的机会，赶快前来报名吧！