回勺面的家常做法

回勺面的家常做法步骤如下：

1. 锅中水烧开，放入面条煮至八成熟，捞出盛在碗中。

2. 锅烧热放适量油，放入肉丝煸炒至变色。

3. 放入葱、姜、红辣椒和香菇炒出香味。

4. 加入酱油、适量水和面一起煮，加盐调味。

5. 面汤收干后盛入装有面的碗中。

6. 在面上放上炒过的青菜和酸菜，淋上锅巴浇头。

7. 将做好的回勺面拌匀即可食用。

注意，可以根据个人口味和喜好调整烹饪时间和佐料用量。

回勺面的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 豆角洗净切段，西红柿切块，猪肉切末，葱姜蒜切末。

2. 锅中加入水，放入豆角和黄豆芽焯水，焯好后捞出沥干水分。

3. 锅中加入油，放入葱姜蒜炒出香味，然后放入猪肉末翻炒。

4. 猪肉末炒熟后加入西红柿继续翻炒，翻炒均匀后加入酱油和十三香。

5. 加入焯好的豆角和黄豆芽，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀后加入适量水烧开。

6. 锅中加水烧开放入面条，将面条煮熟后盛出，浇上做好的卤，放上香油拌匀即可。

7. 将黄豆芽菜盛入碗中，放上煮好的面条，撒上葱花，淋上香油即可食用。

注意事项：

1. 焯豆角和黄豆芽的时候不要时间过长，断生即可。

2. 炒猪肉末的时候火候不要太大，以免炒糊。

3. 回勺面最重要的是卤子，黄豆芽菜是点睛之笔，一定要切记多撒葱花。

4. 在煮面条时要注意火候，不要煮得过久，以免面条过硬无法食用。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

回勺面的家常做法可以参考以下步骤：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、辣油。

步骤1：豆角去掉头尾，洗净切段，西红柿切小块，猪肉切小丁，蒜拍碎切末，葱切段。

步骤2：锅加热放油，放入葱姜爆香，放入猪肉翻炒几下，加少许料酒去腥。

步骤3：放入豆角翻炒至变色，放入西红柿继续翻炒，加适量水。

步骤4：加盐、鸡精、生抽、老抽调味调色，放入黄豆芽和葱段。

步骤5：煮沸后放入面条煮至断生，加辣油拌匀即可出锅。

以上就是制作回勺面的家常做法的步骤和食材。另外，你也可以根据自己的口味和喜好加入其他调料和食材。