烀咸菜的家常做法

烀咸菜的家常做法如下：

主料：

咸菜适量。

辅料：

蒜适量，生抽适量，辣椒适量。

步骤：

1. 咸菜洗净切段。

2. 蒜切片，辣椒切段。

3. 锅热放油，倒入辣椒和蒜煸炒出香味。

4. 倒入咸菜翻炒。

5. 加入适量生抽提味。

6. 翻煮几分钟后，咸菜入味就可以出锅了。

这样就可以做出美味的烀咸菜啦，希望以上信息可以帮到你。

烀咸菜的家常做法如下：

食材：芥菜、带盐的酱油、辣椒、花生油、蒜。

注意事项：

1. 洗芥菜的时候，注意把菜根部的盐粒冲干净。

2. 芥菜切丝的时候注意要粗细一致。

3. 酱油要没过芥菜，以保证充分腌制。

具体步骤：

1. 将芥菜洗净切成细丝，放入盆中，加入盐，拌匀，腌制一个小时，将腌出的水分倒掉。

2. 烧热油，放入花生油，将辣椒和蒜炒香。

3. 倒入酱油，加白糖，烧开后倒入碗中。

4. 将腌好的芥菜丝沥干水分，倒入碗中，用调料拌匀。

5. 用保鲜膜封好碗口，腌制两个小时，让咸菜充分入味。

6. 吃的时候可以夹出咸菜装盘，浇上汤汁即可。

希望以上信息能帮助你做出美味的烀咸菜。

烀咸菜的家常做法如下：

食材：

咸菜、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽。

步骤：

1. 咸菜洗净切段，猪肉切丝，葱姜蒜切碎，干辣椒切段。

2. 锅中放油，放入肉丝煸炒至变色。

3. 放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味，放入适量生抽煸炒。

4. 咸菜丝放入锅中翻炒，加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

5. 炖煮一会儿，让咸菜更入味，咸菜会出水，如果水少的话可加点清水。

6. 出锅前撒上蒜花（可根据口味加料）。

完成以上步骤，一份家常烀咸菜就做好了。可根据口味和需求适当调整做法。