珍珠疙瘩汤的做法

珍珠疙瘩汤的做法如下:
1. 准备食材,包括面粉、西红柿、鸡蛋、白菜和香菇等。
2. 将面粉放入碗中,加入适量水,拌成小疙瘩状。
3. 西红柿、白菜和香菇清洗干净,切碎。
4. 锅中加入适量油,油热后倒入西红柿煸炒,出汁后加适量水。
5. 加入白菜和香菇,煮沸。
6. 锅中倒入疙瘩,用勺子搅拌一下,避免粘连。
7. 煮至疙瘩变软后,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
8. 加适量盐、鸡精和香油调味,出锅即可享用。
通过以上步骤,即可制作出一碗美味的珍珠疙瘩汤。
珍珠疙瘩汤的做法如下:
食材:主料:面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳、洋葱。辅料:葱花、姜粉、盐、胡椒粉、香油、鸡精。
步骤:
1. 西红柿切丁,青菜切碎。
2. 木耳泡发洗净后切碎。
3. 面粉用适量凉水搅拌成疙瘩状。
4. 锅烧热,放入适量色拉油。
5. 放入洋葱爆香。
6. 放入西红柿翻炒出汁。
7. 放入适量清水。
8. 放入疙瘩搅拌均匀。
9. 放入青菜、木耳、适量盐、胡椒粉、鸡精、姜粉搅拌均匀。
10. 烧开后,淋入打好的鸡蛋液,搅拌均匀。
11. 淋上香油出锅即可。
注意事项:
1. 煮疙瘩的时候,水要少点,因为疙瘩要煮的硬一点,这样口感更好。
2. 食材的用量要根据人数来调整,保证每人一碗都能喝饱。
关于珍珠疙瘩汤的做法注意事项,还需要注意的是,疙瘩要搅拌均匀,防止疙瘩太大或太小。另外,煮的时候要控制好火候,避免汤汁溢出或疙瘩煮糊。如果需要的话,你可以边煮边搅拌,这样煮出来的疙瘩汤会更加美味。
以下是珍珠疙瘩汤的做法相关信息:
1. 准备食材:珍珠疙瘩、西红柿、鸡蛋、香菜、葱花、盐、胡椒粉、香油。
2. 将西红柿洗净切碎,香菜切碎备用。
3. 锅中倒入适量清水,放入珍珠疙瘩煮熟。
4. 锅中倒入适量油,加入葱花炒香。
5. 加入西红柿翻炒,再加入适量清水。
6. 煮至西红柿软烂,放入适量盐、胡椒粉调味。
7. 鸡蛋打散,淋入锅中,与疙瘩、西红柿一起煮至汤汁浓稠。
8. 撒上香菜碎,淋上香油即可。
制作时可根据口味和需求适当调整,如加入其他调料或食材。
- 上一篇: 珍珠疙瘩面的做法
- 下一篇: 很抱歉没有了