可乐鸡翅家常做法

可乐鸡翅的家常做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、盐、红糖、鸡精、油。

步骤：

1. 鸡翅洗净，沥干，用盐、酱油、少量鸡精腌制半小时入味。

2. 锅中放适量油，把红糖碾碎，放入锅中，小火慢慢翻炒，待红糖变成红色泡沫时放入腌制好的鸡翅。

3. 鸡翅翻炒至外面一层被红糖汁覆盖，放入生姜片，再放入适量酱油。

4. 倒入可乐，淹没鸡翅，大火煮开后转小火煮约25分钟，待可乐汁差不多时，翻炒收汁，即可出锅。

可乐鸡翅出锅后，撒上少量香菜或葱花进行点缀，即可食用。

注意：可乐鸡翅的做法可能因为地区不同，调料不同而有所变化。如果有特殊饮食需求，建议到店面购买或者询问商家食谱。

可乐鸡翅的家常做法步骤如下：

1. 将鸡中翅洗净，放入锅中，加入可乐、姜片和大葱段。

2. 加入适量水没过鸡翅，加入料酒、盐、老抽和生抽。

3. 煮开后，调小火，撇去浮沫。

4. 煮至鸡翅熟透，用勺子按压鸡翅，使鸡翅炖得烂一些。

注意事项包括：

1. 鸡翅要先焯水以去除血沫和杂质，增加成菜口感。

2. 炖煮时要注意火候，防止鸡皮粘锅。

3. 在可乐中加入少许料酒也可以去除腥味，并使肉质更鲜嫩。

4. 鸡翅要划几刀，腌制时更容易入味。

5. 鸡翅捞出后，需要将可乐汁保留，二次炒制时使用，可以使鸡翅色泽亮丽。

总之，可乐鸡翅家常做法相对简单，炖煮时注意火候和食材配比，调味得当即可。

可乐鸡翅家常做法相关信息如下：

1. 准备食材：鸡中翅、可乐、姜、酱油、料酒、盐、葱等。

2. 将鸡翅清洗干净，两面各划几刀，方便入味。

3. 鸡翅中加入料酒、酱油、盐，抓匀腌制20分钟。

4. 姜切丝，葱切段备用。

5. 锅中放少许油，将鸡翅中煎至两面金黄，捞出备用。

6. 锅中留底油，放入葱姜炒香。放入鸡翅，加入可乐、料酒，盖上盖子小火炖十分钟。

7. 大火收汁，撒上葱花即可。

可以根据口味和个人需求调整做法，祝您用餐愉快。