面格疙瘩做法图解
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面疙瘩的做法步骤图解如下:
1. 准备食材:面粉、西红柿、鸡蛋、香葱。
2. 西红柿切块,香葱切沫备用。
3. 面粉加入适量清水,搅拌均匀。
4. 锅中加水,放入葱花、西红柿块。
5. 锅中水开后,放入面疙瘩。
6. 锅中再次开锅后,盛出即可食用。
注意:面疙瘩不要煮的太软,最后盛出来的时候会变得糊糊的。可以搭配自己喜欢的调料食用。
面疙瘩的做法步骤和注意事项如下:
步骤:
1. 面粉放入盆中,一点点倒入清水,搅拌成疙瘩状。疙瘩别太大,口感不筋道。
2. 锅内放清水烧开。
3. 下入疙瘩焯水,边下边搅拌,防止粘连。
4. 水再次烧开后,煮至疙瘩飘起来,体积全部膨胀。
5. 另起锅放清水烧开。
6. 淋入少许食用油。
7. 放入青菜烫软。
8. 捞出来装盘。
9. 烧开疙瘩汤,把疙瘩捞出来放在菜上。
注意事项:
1. 疙瘩别太大,口感不筋道。
2. 焯水的时候要边下边搅拌,防止粘连。
3. 淋少许油烧开再下面,不粘连,颜色也好看。
4. 面条不要煮的太软。
您可以根据个人口味调整用时和调料品的使用量。
以下是面疙瘩的做法图解:
1. 准备食材:面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、葱、盐、食用油。
2. 西红柿切块,青菜切碎,葱切末。
3. 面粉加水,比例大约2:1(水多少看个人情况,以粘稠度适中为宜)。
4. 加入盐,搅拌均匀。
5. 热锅凉油,油热后放入葱末炝锅。
6. 放入西红柿翻炒至软烂。
7. 锅中倒入清水(水少放些,要稀一些),水开后用勺子边搅拌边慢慢放入面糊,下入面疙瘩。
8. 最后,开锅后放入青菜碎,煮至面疙瘩全部浮上来,就可以出锅吃了。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。希望这个能帮到你。
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