葡萄外皮有小疙瘩

葡萄外皮上有小疙瘩，可以根据以下步骤做成美食：

1. 将小疙瘩清理干净，切成块。

2. 可以做成葡萄干布丁，将布丁液晾凉，装入盘中，放冰箱冷藏30分钟取出，葡萄干小疙瘩软软的，口感酸甜，十分美味。

除了布丁，还可以做成其他甜品或菜肴，如葡萄干小疙瘩炒鸡蛋等。具体做法可能会根据小疙瘩的具体情况而有所不同，可以参考菜谱进行操作。

葡萄外皮上有小疙瘩需要注意以下几点：

可能是葡萄生病了 。如果是葡萄生病了，需要根据葡萄的具体病症进行判断，可能是由于不正当使用化肥、农药残留超标等原因引起的，这种情况下，应该选择无病斑、无畸形、外皮完整的葡萄进行食用。

注意葡萄的保存方法 。如果葡萄数量较多，需要保存一段时间，可以选择阴凉处、冷藏或冷冻等方法。

此外，如果小疙瘩是葡萄本身的特征，要注意不要过度清洗或浸泡，以免破坏葡萄的表皮和营养成分。如果是从树上刚摘下来的葡萄，最好在常温下进行，不要使用化学药剂或冷藏、冷冻等方法进行保存或保存时间过长。

总之，对于葡萄外皮上有小疙瘩的情况，要根据具体情况进行分析和注意。如果小疙瘩是由生病或化学药剂残留引起的不正常现象，应该避免食用；如果小疙瘩是葡萄本身的特征，应该注意保存和食用方法。

葡萄外皮上有小疙瘩可能有以下几种原因：

1. 可能是葡萄表面有细小的伤口，其上的葡萄汁溢出，与空气中的细菌发生反应而凝结成固体物质。

2. 可能是葡萄缺乏微量元素，导致果皮上的细胞损伤或破裂，进而形成小疙瘩。

3. 可能是农药残留问题，特别是在葡萄生长和采摘过程中使用的杀虫剂或杀菌剂残留在了果皮上，导致形成小疙瘩。

如果对葡萄外皮上的小疙瘩感到担忧，建议选择有品牌、信誉度高的葡萄购买渠道，同时检查葡萄是否清洗干净。如果仍有疑虑，建议咨询相关专家或与商家沟通。