家常营养粥的做法

家常营养粥的做法包括以下几种：

皮蛋瘦肉粥。材料：大米、里脊肉、皮蛋、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油。将大米淘洗干净，和平时煮粥一样煮即可。里脊肉切小丁，加盐、鸡精、料酒腌一会儿，皮蛋切小块。将肉丁煮熟，捞出备用，将皮蛋、盐、鸡精、胡椒粉倒入煮好的粥中。稍煮片刻，加葱花、香油调味即可。

黑米红枣粥。材料：黑米100克，红枣50克，花生20克，冰糖适量。将黑米和花生洗净，用水浸泡2小时。将红枣洗净去核。将所有材料放入砂锅中，加水煮40分钟至烂即可。

紫薯银耳粥。材料：银耳50g，紫薯1个，冰糖适量，大米30g。银耳泡发后，切去硬的部分，撕成小朵。大米洗净后入砂锅，加入足量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。紫薯去皮切小丁，加入粥中，煮5-10分钟即可。

香菇鸡肉粥。材料：香菇5朵，鸡胸肉1块，大米半杯，水半杯，生抽适量，盐适量，姜适量，淀粉适量。所有材料洗净，香菇切碎，姜切末。鸡胸肉剁碎，加生抽和淀粉搅拌均匀。米加水和姜末入锅煮开，煮到粘稠状。放入香菇碎煮5分钟，再放入鸡肉碎煮1分钟即可。

此外还有小米粥、黑芝麻粥、核桃枸杞粥等营养粥的做法。请注意，每一种食材都有独特的营养成分，搭配在一起食用可以给身体提供更全面的营养。

家常营养粥的做法注意事项包括：

煮粥的米要先泡一会，最好用温水，因为温水能使米粒在水里多泡泡，这样煮粥时米粒容易熟烂。

煮粥时加入一小块瘦肉或者切碎的咸肉，不仅能使粥味美香甜，还能健胃补身，营养物质更加丰富。

煮粥时最好不要加碱，因为碱会破坏大米中的维生素和矿物质。如果为了节省能源而用高压锅煮粥，也要等排完气之后再打开锅盖，以免发生安全事故。

喝粥时不宜过烫，以免损伤口腔黏膜。

煮粥时不宜加太多水，以免粥水过稀，影响口感。

最好随煮随喝，放置时间不能太久，以免变质。

此外，可以根据个人口味和营养需求在粥里添加配料，例如红枣、桂圆、红豆、黑米、薏米、燕麦、南瓜、蘑菇等。同时，需要注意食材的搭配和烹饪技巧，以实现营养粥的最佳口感和营养价值。

总之，在家常营养粥的做法中，需要注意食材的选择和处理、烹饪技巧和卫生安全等方面，以确保制作出美味、营养、健康的粥品。

家常营养粥的做法包括以下几种：

皮蛋瘦肉粥。材料：大米、里脊肉、松花蛋、葱花、盐、香油。步骤：里脊肉切小丁，松花蛋去壳后切小丁，大米淘洗干净。锅中煮粥时将肉丁放入电饭煲中，盐和胡椒粉搅匀腌制，松花蛋丁也放入锅中。煮至米粒粘稠时，将松花蛋丁和葱花放入，煮开即可关火，淋上香油。

黑米粥。材料：黑米。步骤：黑米提前浸泡一夜，煮开后转小火慢慢熬煮。待黑米变软烂后，根据个人口味加入适量冰糖，继续熬煮至冰糖溶化即可。

绿豆粥。材料：绿豆、清水、大米。步骤：绿豆清洗干净，加入足够的水和大米，煮开后转中火慢慢炖煮至绿豆软烂。

南瓜粥。材料：南瓜、大米、清水。步骤：南瓜去皮切小块，大米清洗干净，将南瓜和大米放入锅中，加入足够的水慢慢炖煮。

燕麦粥。材料：燕麦片、牛奶、清水。步骤：锅中加入清水和燕麦片，煮开后转小火炖煮至燕麦熟软，最后加入牛奶搅拌均匀即可。

此外，还有红枣莲子粥、山药枸杞粥、皮蛋海鲜粥等营养粥的制作方法。可以根据个人口味和需求选择合适的做法。