家常油条简单做法

家常油条简单做法如下：

食材：面粉300克、鸡蛋一个、温牛奶165毫升、盐3克、糖10克、油条炸粉6克。

步骤如下：

1. 将面粉放入盆中，中间用筷子挖个小洞，将鸡蛋打入。

2. 慢慢往洞里倒入温牛奶，边倒边搅拌，搅拌成面絮时稍微揉一揉。

3. 倒入油条炸粉和少许的盐，慢慢揉成面团。

4. 将面团用保鲜膜盖上，醒2个小时。

5. 面板上刷少许油，将醒好的面团放在上面。

6. 用擀面杖将面团擀成长条形的片。

7. 用刀将面片切成粗细均匀的条状（大约切成4-5个条）。

8. 将切好的面条刷上食用油，叠在一起用筷子在上面压一下，这样炸的时候面条就能很好的粘在一起。

9. 将叠好的面条拉长，用筷子在中间轻轻敲一下，使面条松散开来。

10. 油锅烧至7成热时下入面条，炸至金黄色时捞出沥油即可。

可以根据口味和需求进行调整，希望您能做出美味的油条！

家常油条简单做法如下：

食材：面粉、鸡蛋、盐、小苏打、食用碱、食用油、温水

步骤：

1. 将除鸡蛋外的所有材料（面粉、水、鸡蛋）混合，搅拌均匀，成面絮状。

2. 揉成面团，面团要稍微有些软。

3. 静置1小时（中间可以打开看看，面团变软扩展就可以了）。

4. 面板上刷油，放上面团，再次醒发15分钟。

5. 擀成饼状，切成条。

6. 油锅烧至筷子放有面糊周围有气泡即可开始炸。

注意事项：

1. 面团要经过两次醒发，油条才蓬松。

2. 面擀成饼时不宜太薄，炸制时面饼容易变硬变脆。

总结一下制作要点：简单快速就是挂起来风干的面团，挂起来醒发半小时再制作油条即可达到最佳效果。这样炸出来的油条又酥又脆。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常油条简单做法的相关信息如下：

1. 食材：面粉、发酵粉、糖、油、温水。

2. 比例：面粉500克、发酵粉5克、糖2克、温水一碗（约30克）和油适量。

3. 步骤：将面粉、发酵粉、糖混合，慢慢加入温水揉成面团，盖上湿布静置1小时。将面团分成小剂子，每份揉成小面团后用擀面杖擀成薄片，用刀在面饼上划几刀。将薄片卷起来，边角捏紧，略按扁。锅内放适量油，将卷好的生坯擀成稍厚一些的面饼放入锅中。炸至两面金黄即可捞出沥油。

4. 建议：油条下锅后要不断翻动，受热均匀，炸得更好吃。

以上信息仅供参考，实际制作方法可能因个人口味和习惯而异。