口蘑汤的家常做法
以下是口蘑汤的家常做法:
食材:口蘑、西红柿、金针菇、豆腐、香菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
步骤:
1. 口蘑、西红柿切丁,金针菇去根洗净,豆腐切块。
2. 锅中放清水烧开,放入口蘑丁和金针菇焯水,捞出备用。
3. 锅中倒入适量油,放入西红柿丁翻炒至软,倒入适量清水烧开。
4. 放入豆腐块和口蘑、金针菇,加盐、鸡精和胡椒粉调味,煮10分钟。
5. 盛入碗中,放上葱花和香菜,淋上香油即可。
以上步骤供您参考,制作时可根据口味和需求适当调整调料用量。
口蘑汤的家常做法如下:
食材:口蘑、西红柿、金针菇、小白菜、葱花、盐、鸡精、清水。
步骤:
1. 准备好的口蘑、西红柿、金针菇、小白菜洗净备用。
2. 将口蘑切片,西红柿切块,金针菇切根洗净,小白菜切小段。
3. 锅中倒入适量清水,大火煮沸,放入切好的口蘑片和金针菇根,焯水一分钟捞出。
4. 锅中倒入适量油,放入葱花爆香,放入切好的西红柿块,翻炒出汁。
5. 倒入适量清水,放入口蘑片和金针菇,大火煮沸后转小火煮10分钟。
6. 锅中倒入适量盐、鸡精调味,最后放入小白菜段,煮两分钟即可出锅。
注意事项:口蘑切片要适中,不要过薄或过厚;口蘑和金针菇要焯水,以免影响口感;煮汤时要不断搅拌,以免粘锅。在烹饪过程中可根据个人口味调整调料用量。
以下是口蘑汤的家常做法的相关信息:
1. 准备食材:口蘑、金针菇、西红柿、姜、葱、香菇酱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
2. 将口蘑和金针菇清洗干净,口蘑切片,金针菇切去根部待用。
3. 将西红柿洗净切成小块,姜切末,葱切葱花。
4. 锅中放入清水烧开,放入口蘑和金针菇焯水,焯熟后捞出控干水分。
5. 锅中倒入适量油,放入西红柿块慢慢翻炒,炒出汁液。
6. 放入姜末和香菇酱继续翻炒均匀。
7. 倒入适量清水,搅拌均匀,煮开锅后,放入口蘑和金针菇煮5分钟。
8. 放盐、鸡精和胡椒粉调味,再煮2分钟即可关火,盛入碗中撒上葱花和香油即可食用。
口蘑汤是一道营养丰富的家常汤品,制作简单,口感鲜美。
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