蜜汁鸡翅家常做法

蜜汁鸡翅的家常做法如下：

1. 准备食材：鸡中翅、蜂蜜、叉烧酱、葱、姜、蒜、酱油、料酒。

2. 将鸡翅洗净，正面打几刀，背面不打。

3. 用酱油、料酒腌制鸡翅，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个小时。

4. 葱切段，姜蒜切片。

5. 锅内放少许油，小火将鸡翅正面向下煎至鸡皮收紧，油份留在鸡翅中。

6. 刷上叉烧酱、葱姜蒜，再煎一会儿。

7. 刷上蜂蜜，盖上锅盖小火焖3分钟即可。

完成以上步骤，蜜汁鸡翅就做好了，您可以根据自己口味适当调整腌制时间和烹饪方式，做出自己喜欢的口味。

蜜汁鸡翅家常做法的注意事项如下：

1. 鸡翅需要提前腌制，腌制的过程中能更好地入味。

2. 烤盘需要提前预热，并且需要刷油。

3. 烤制的时间和温度需要根据自己口味来定，并需要关注烤箱情况。

4. 需要把握好蜜汁酱的使用量，避免过甜影响口感。

5. 需要注意安全，避免被烫伤。

以上注意事项仅供参考，建议根据个人口味和习惯来调整。

同时，蜜汁鸡翅的蜜汁酱料配方有多种，例如可以使用生抽两勺、老抽半勺、蜂蜜半勺、大蒜几颗、蚝油一小勺，混合在一起之后刷在鸡翅上。在烤制过程中也可以搭配一些配菜来增加风味。最后需要注意的是，烤箱的脾气不同，需要我们根据实际情况调整温度和时间。

以下是蜜汁鸡翅家常做法的相关信息：

食材：鸡中翅、蜂蜜、酱油、生姜、葱、料酒、水等。

步骤：

1. 鸡翅洗净，沥干水份。

2. 用刀在鸡翅上划几道，方便入味。

3. 加入酱油、料酒、葱段、姜片拌匀，腌制20分钟。

4. 腌制好的鸡翅放入烤网中，烤箱预热200度。

5. 鸡翅刷上一层蜂蜜，放入烤箱烤制15分钟。

6. 取出鸡翅，再刷一层蜂蜜，继续烤制5-10分钟，直到鸡翅表面焦黄，肉质有弹性即可。

除了烤制过程中刷蜂蜜外，还可以用蜜汁酱料来腌制鸡翅再烤，这样更加入味好吃。酱料由酱油、蜂蜜、白砂糖、料酒、姜末等调制而成。

以上就是制作蜜汁鸡翅的家常方法。可根据个人口味调整烤制时间及刷蜂蜜的次数。