茄汁面的家常做法

茄汁面家常做法如下：

食材：龙须面、番茄、洋葱、大蒜、香菜、生抽、盐、白糖、番茄酱。

步骤：

1. 番茄切丁，洋葱和大蒜切末，香菜切碎。

2. 锅中放少许油，放入洋葱和大蒜炒香。

3. 放入番茄丁，翻炒至番茄变软，出汁。

4. 放入适量的番茄酱，生抽，盐，白糖，搅拌均匀。

5. 放入适量的清水，大火烧开。

6. 放入龙须面，煮到面条变软熟透。

7. 出锅前撒上香菜碎，盛出即可食用。

可以根据口味和需求调整做法，希望您能满意。

茄汁面的家常做法如下：

食材：西红柿、面条、洋葱、大蒜、葱花、盐、生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 西红柿切丁，洋葱切碎。面条沸水下锅，煮1-2分钟至断生，捞出过凉水，沥干水分备用。

2. 锅中放少许油，放入洋葱碎小火炒至焦黄，放入西红柿丁，继续翻炒出汁。

3. 放入番茄酱和蚝油调味，加适量盐、生抽、白糖，加适量清水烧开。

4. 加少许淀粉水，加少许胡椒粉，滴几滴香油提味。

5. 浇在煮好的面上，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 西红柿要选择软一点的，这样更容易出汁。

2. 面条煮至变色熟透即可，不要煮太软。

3. 加入的调料可以根据自己的口味来调整。

茄汁面酸甜可口，营养美味，老少皆宜。

茄汁面是一道家常美食，做法简单易学。以下是茄汁面的相关信息：

材料：

面条、西红柿、洋葱、大蒜、青菜、火腿、番茄酱、生抽、盐、糖、胡椒粉各适量。

步骤：

1. 西红柿切丁，洋葱切碎，大蒜切末，青菜切碎，火腿切碎。

2. 锅中放少许油，放入洋葱和大蒜炒出香味。

3. 放入西红柿丁，中火不断翻炒，直到炒出汁液。

4. 加入适量清水，番茄酱，生抽，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀，煮开后转小火煮至汤汁浓稠。

5. 另起锅放水烧开，放入面条煮熟。

6. 将面条捞出放入碗中，淋上汤汁，放上青菜和火腿即可。

小贴士：

1. 番茄酱可根据个人口味适量调整。

2. 面条可以选择干面条或者鲜面条，鲜面条口感会更好。

3. 青菜和火腿可以根据个人喜好添加。

营养信息（约）：

热量：1000卡路里

蛋白质：20克

脂肪：15克

碳水化合物：150克

希望以上信息对您有帮助。